Lavande),表层是脆脆的焦糖壳,下面是滑嫩的布丁,带着淡淡的薰衣草香,很特别。”
“就熔岩蛋糕吧。”秦凡对巧克力没有抵抗力。
“那我点焦糖布蕾,我们可以互相尝尝。”王双笑道。
甜点上桌。秦凡的熔岩蛋糕装在小小的黑色烤盅里,表面撒着糖粉,旁边配着一球洁白的香草冰淇淋。王双的焦糖布蕾则装在浅碟里,金黄色的焦糖表面光滑如镜。
侍者特意提醒秦凡:“先生,熔岩蛋糕要趁热食用,用小勺从中间轻轻舀开。”
秦凡依言,小心翼翼地用甜品勺从蛋糕中心舀下去。勺子破开松软的蛋糕表层,瞬间,一股浓郁滚烫的、如同熔岩般的黑巧克力浆汹涌而出!他连忙舀起一勺,混合着蛋糕体和流淌的巧克力酱,再迅速挖了一点冰凉的香草冰淇淋盖在上面,送入口中。
滚烫与冰凉的极致碰撞!浓郁到化不开的巧克力苦甜风味在舌尖爆炸,香草冰淇淋的奶香和冰凉完美地平衡了巧克力的厚重!那口感,简首让人灵魂出窍!
“唔……”秦凡忍不住发出一声满足的轻哼,眼睛都微微眯了起来。
王双看着他孩子气般真实的反应,忍不住笑出了声,将自己面前的焦糖布蕾推过去一点:“快,尝尝我这个。用勺子敲碎焦糖壳,舀下面的布丁吃。”
秦凡用勺子背面轻轻敲击布蕾表面的焦糖,“咔嚓”一声脆响,金黄的糖壳碎裂。他舀起一勺带着焦糖碎片的滑嫩布丁送入口中。蛋奶的香甜滑嫩与焦糖的焦香酥脆完美融合,一丝若有若无的薰衣草香气萦绕其中,带来独特的味觉体验。
“这个也好吃,很清爽。”秦凡评价道,又给自己挖了一大勺熔岩蛋糕。
王双也尝了尝秦凡的蛋糕,赞不绝口:“果然名不虚传!这巧克力太醇厚了!”