第91章 做丸子

禹阳九："　大约过了二十分钟以后阳光又做了一锅水汆丸子，剩下的肉馅已经不多了，他就停了下来，既然这样，我们就把这肉馅分出一点，把这绿豆渣活在一起，切上一个胡萝卜丁，把他们给搅拌均匀吧，记得放些盐，胡椒粉，放一些酒，桂皮和肉桂粉，打入一个鸡蛋，把它们搅拌均匀，顺着一个方向搅拌就行了。′2*c′y/x~s\w/.?o`r*g_"

简索十三："　大哥，你看我这次怎么搅拌不成了，是不是加入了胡萝卜的原因，这胡萝卜已经切得很碎了，现在几乎都成沫了，"

禹阳九："　阳光看了一下，确实，虽然这很上劲了，但是这抓起来挪在手里，没有黏糊糊的感觉，阳光想了一下现在的条件，一是没有面粉，不管什么面粉，现在都没有的。3?我;¤?的;°e书?城￥ +无|?错′内?±容?:2二是现在这淀粉也不太成熟啊！还是一些浓稠的汤汁呢？现在这种办法只好用油炸了，即便炸出来这丸子也会散的，幸好没有加入那黄豆渣呢？不然的话，这些东西在一起会散的更狠的，算了，还是加入一些淀粉吧！不管这样行不行，都要试一试了。?′?咸(=鱼D看μ?±书>>网¤·$ μ追#;￥最￡新!>章\¨D节￠[阳光便把那些浓稠的淀粉汁，慢慢的加入了一些，直到这些馅料可以了，阳光才停了下来。"

禹阳九："　现在这锅里有水，我先试一个，如果不成的话，我们只好用油炸了。阳光很快用手握出了一个丸子，把它给放在水里了！一会儿的功夫，这丸子就好了，只是看上去没有肉的那么紧实而已，这样已经可以了，看上去并没有散啊！阳光尝了一下，味道还算可以，好了，就这样吧！虽然味道有点淡了，但是吃的时候还要加其他的调料，肯定味道会……"

禹阳九："　好了，现在不管它了，就这样做吧。阳光很快便把这两锅丸子给做好了，这丸子加起来至少有15斤了，好了，现在已经很不错了，看来这要赶紧发明醋了，不然的话，许多东西都无法调出好的味道了。这酸汤丸子吃着可让人上瘾了。现在只好做这姜汤丸子了。幸好现在已经知道有姜了，家里虽然剩的不多了，但是……"

郝娟："　阳光是不是这样，丸子就做好了，我们就可以吃了。"

禹阳九："　这样也可以的，我们也可以做些酸汤丸子的，即使现在没有处，我们可以用其他的东西代替，再一个我们可以做姜汤丸子。我们可以把一些青菜叶放在浙江汤里，然后下一些丸子，这样吃的时候，吃着丸子喝着姜汤，如果再来些米饼，那味道就会更好了。冬天喝的时候我们在放些胡椒粉，这样味道会更好的。"

郝娟："　好了，我知道了，好人拿了一个丸子尝了一下，嗯，这味道还可以，就是味道有些淡了。是不是在做的时候还要再加入一些盐，这样味道会更浓一点，吃的也更香啊。"

禹阳九："　你这样说也是对的，不管怎么说，反正现在做的丸子已经算是半成品了。也可以当做成品了，只是这成品，调味的口感还不是太好。主要是现在缺少的调料太多了，巧妇难为无米之炊呀。"