第90章 开始做丸子
禹阳九:" 行,明天白天你们还炒这个吃,我们明天还要去县城呢!这个东西,在家的人才能吃,这么说,明天老三你要在家了?"
简索十三:" 大哥,我……"
禹阳九:" 好了,大哥不和你们开玩笑了,现在大家赶紧吃,吃完我们还有事要做呢!四位兄弟也赶紧吃吧!今天晚上你们还要守夜呢!一会儿还有好吃的东西,你们就留点肚子吧。?_?Ee\{Z¥.?小@说_=网?%? ?追3最a;新[?章ˉ/?节??a"
简评:" 那就多谢大哥关心了,我们知道了。)我,的!+*书±£城?§1 ?首_发a"
简安:" 大哥,这炒凉粉太好吃了!一会儿做的丸子说不定更好吃呢!我还是留点肚子一会儿吃丸子吧。"
禹阳九:" 好的,没问题,不过丸子可能要等一会儿了。"
郝云:" 大哥,大姐嫁给你真的有福气了,每天都能吃到这样的好吃的,真的比我们每天都饿肚子要强很多啦。"
郝风:" 大姐,你真有福气啊!至少你现在不会再饿肚子了。这东西不能多吃,我听你们的,虽然现在有点饿,一会儿再吃别的吧。;3卡o\ˉ卡+?小?,>说%×?网o? !??无%[错¢)e内%¨§容|]?"
郝娟:" 好了,以后好好跟着你阳光大哥干,保证不会让你们饿肚子的,大姐知道你们这段时间受苦了,以后我们的日子会好过起来的,好了,你们以后要努力了。一个月在这里管饱,饭还有肉拿。比什么都好啊!"
禹阳九:" 阳光看着大家都在吃凉粉,大约过了五分钟,阳光吃完了,把锅给刷了一下,添了半锅的清水,一会儿就来一个水汆丸子吧,至于其它的肉馅,明天再说吧。"
禹阳九:" 这些肉馅我们现在要开始做了,那些肉馅已经剁好了,现在只剩下调个味道了,阳光先放入了一些盐,加了一些胡椒粉,又将那桂皮,肉桂都磨成了粉,加进了肉馅里一点,又在这里加入了一些酒,又打了两个鸡蛋,家庭只有十个鸡蛋,这还是刘大娘送来的,说给自己补身体用了,现在就用了两个,好了简索,你现在来,顺着一个方向开始用力的搅拌。"
简索十三:" 好的大哥,我知道了,简索开始搅拌起来,大约过了五分钟,这肉馅已经上劲了,阳光看了看可以了。"
禹阳九:" 你们两个开始烧大火吧,把火烧的旺一点。"
简评:" 好的,大哥,我知道了我和简安会把火烧旺地。"
禹阳九:" 阳光看着锅里的水已经滚了起来,便开始快速的下丸子了,他用手把这上劲的肉馅捏成一个一个的小丸子,然后快速的下入水中,大约五六分钟后,这锅面上变成飘了一层丸子,阳光便停了下来,等一会儿,这丸子滚起来,丸子熟了就可以捞出了,赶紧去准备一盆凉水。"
简凡十二:" 好的大哥,我这就去,简凡快速的准备了一盆凉水,"
禹阳九:" 阳光看着锅已经滚了起来这丸子已经熟了,变很快捞出来了。这些丸子也就八成熟罢了,阳光赶紧把它们放到凉水里,它们放凉了,阳光说道,如果我们的油多的话,也可以把它们炸一下的,只是这炸丸子太费油了,一会儿我们剩下一点肉馅把那。绿豆渣子,还有明天早上的黄豆渣子,我们做成丸子,这样会更好吃的,"