第86章 制作凉粉八
禹阳九:" 先准备一些小葱,把它们给切成葱花了,然后再准备一些煮熟的猪肉,牛肉也可以的,把它们给切碎了,切成很小的丁,或者说切成肉末也可以。;/0[]0£¥*小t&说e??网? ???首1*¢发±e"
禹阳九:" 哦,对了。这些粘稠的液体,也就是所谓的淀粉,一定不要生着吃,你们几个都给我记住了,这淀粉虽然没有读,但是吃了以后人体不消化,严重的时候可是会要人命的,记着这东西一定要煮熟了再吃,这些淀粉人一天不能吃的太多,你们记住这个就行了,即便是做熟的这些凉粉,一个人最多吃上半斤就可以了,也就是我们所说的大半碗就行了。!q_i_x′i^a.o-s!h~u\o`..c,o¢m+"
郝娟:" 你大哥说的对,这些东西确实不能生吃,虽然这淀粉没有毒,但是却能要人命,主要是人体对这些生淀粉它不消化,可能造成肠胃问题而后导致………"
简凡十二:" 好了,大哥大嫂,我们知道了,我们会谨记你们的教诲的,这些东西我们也会妥善保管好的,不让弟弟妹妹他们去接触的。"
禹阳九:" 其实我们这样做也可以,把这些淀粉做成一个产业的,它有很多作用的,还有今天晚上泡黄豆,明天我们磨豆浆喝,这黄豆以后对我们也很重要的。\d¨a?s_h,e+n^k?s′.*c^o_m+"
简芳:" 大哥,这些葱我已经洗好了,该怎么做呢?"
禹阳九:" 阳光看着五妹拿来了一大把葱。好的,你把它切成很小的段,就像葱花一样来我教你一下。阳光给五妹示范了一下,剩下的工作就交给五妹简芳了。"
简玉:" 四弟,他们几个在屋里忙的不亦乐乎,大哥,这些渣子怎么办呢?总不能浪费了吧。"
禹阳九:" 好吧,这些东西先留着,明天早晨默了黄豆浆,把那豆渣也留着吧,明天早晨一起,我教你们做其它好吃的,阳光想把它们给炸成丸子吃,虽然现在的猪油对他们来说不是很多,但是也够他们吃上了一段时间了,还要赶紧去城里多买些黄豆,这用黄豆压榨成油的方法要赶快来实现。"
禹阳九:" 对了,家里还有新鲜的猪肉吗?"
简凡十二:" 有的大哥就是不多了,大约还有五六十斤的。你要多少呢?"
禹阳九:" 好的二弟,你去给我拿一些肥瘦相间的,一会儿我给你安排个工作,来上五六斤吧。太多了,我们也制作不完啊!我只能交给你们方法,要制作还得你们来。"
简凡十二:" 好的大哥,我知道了。我这就去拿五六斤肉,一会儿,大哥教我们怎么做就行了。"
简芳:" 大哥,我这葱花切好了。"
禹阳九:" 好的,你下来就切一些牛肉吧,也不知道问牛肉炒出来的凉粉味道怎么样,对了,你找一些牛油,也就是肥牛肉,单独的把它们给切开,大约有1斤肉就可以了,这么一大块儿凉粉,也就是有七八斤吧,这一次我们是炒不完的,一会儿,我先给你们炒一些,你们先尝一下味道。"
郝娟:" 我们现在还要去找许多调料呢!太多的东西,我们现在都没有呢!这许多好的味道肯定是调不出来的。"