。”

孟彩蝶笑得眉眼都弯成了月牙：“好。”

闻真一也不再耽误时间，让侍女帮忙把虾剥出来，只留下虾肉。

这些虾都是少年今天打捞上来了，现在都还蹦蹦跳跳的。

两名侍女看着手里还在挣扎的虾，有些不知道怎么下手，一脸的苦大仇深的样子。

闻真一无奈地摇头：“先去除虾头，然后把虾壳剥出来，留下虾肉。”

孟彩蝶和雷莹莹两人也如同大敌一般，要知道他们在家虽然也会要求学习一些厨艺，但是这处理食材还是第一次。

闻真一不管她们，教给她们之后，把之前铁匠送来的大铁盘给清洗干净，擦干净了上面的水，又在上面刷上一层胡麻油。

雷莹莹双手被虾扎得都出血了，开始的时候还叫上几声，后来干脆不喊了，和盆里的虾杠上了。

孟彩蝶也同样如此，低着头认真地剥虾。

两名侍女想要出声说她们来剥就好了，可是看到两人这认真的样子，到嘴边的话又咽了下去，只能自己多剥一些，让小姐少剥一点。

闻真一扭头看了下两人：“彩蝶，莹莹，你们过来。”

孟彩蝶和蓝莹莹放下手里的虾，去洗干净了手走到她身边：“我今天晚上做的这道吃食叫肠粉，说容易也容易，说难也难。”

“肠粉？”

“嗯，可以是素的，也可以是荤的，能搭配不少的食材，包容性很强。刚刚我调米浆的时候，你们都看清楚了吗？”

两人点点头：“看清楚了。”

“比例一会我告诉你们，你们可以回家试试。我这里因为是店铺，用的是这样特意定制的大铁盘，你们家里应该有小的铁盘，用那个就可以了。”

孟彩蝶看着她手里的大铁盘：“这么大？”