相见，可谁知竟有心上人了。”

“田婆子，你又白日发梦了？你家二小子有什么本事，泥腿子一个，岂能配得上她这般手巧能干的姑娘。”

凌玉枝不再理会身后的哄堂大笑，只一心顾起手中的活来。

肉馅中再加入一碗葱姜水，加入炒好的蟹粉蟹肉和马蹄碎，反覆搅拌拍打上劲。

接着用手心揉成一个个比拳头略小的肉丸。往每一只肉丸上点一点蟹黄。锅中热水沸腾后加入盐，肉丸下锅，加几片白菜盖住肉丸一同煮半个时辰左右。

趁着这一锅在煮着，凌玉枝立即开始做另一半。

步骤等同上一锅一样做，待手上的也下锅后，她终于能坐下来歇息片刻。

趁着空闲时，她到处转了转，还帮江潇潇摘了几把芹菜。

厨房的其他厨子也在马不停蹄地翻转着锅勺，她一路看过来，晚膳除了有蟹粉狮子头，还有肉末蒸蛋羹丶芹菜炒牛肉丶状元及第粥丶酸笋鸡丝汤……

路过做糕点的高姐厨前，还给了她一块枣泥酥尝尝味道。

芮娘无事可干，拿着桶去后院的井里帮忙挑水，凌玉枝等着一锅熟的功夫，也跟着芮娘去了后院转转。

穿过一处亭台长道，便到了后院，跨过圆形石拱门便能看到一口不大的水井。

井不深，许是因年久的缘故，井口处有一圈淡淡的青苔。

两人合力把桶抛下去，待桶中装满水，再拽着井绳缓缓拉上来，天气炎热，这一番折腾下来两人都微微喘着气。

“芮娘，书院里就这一口水井吗？没有离厨房近一些的？”凌玉枝紧紧拽住绳子，手心已掐到泛白。

她方才一路留意，后院的井离厨房实在是太远了，这样挑水实在是费时费力。

芮娘摇头道:“别提了，厨房后头本是有一口井的，因前几日狂风大雨，吹塌了井沿的石头，沙砾泥石全堵到井里，那里头的水脏污浑浊，根本喝不得，这才要派人来后院挑水用。”

她拿出帕子擦着汗珠，“累死了，辛苦了阿枝，陆掌管也不知何时下山找人来修那口井，这般毒的太阳，谁也不愿来这挑水……”

两人合力艰难地把一桶水挑回去后，先前下锅的蟹粉狮子头已经冒着热腾腾的水雾。

凌玉枝赶忙揭开盖，蟹黄的鲜美气息即刻扑面而来，每个肉丸都有拳头般大小，香浓的汤奶白中泛着一丝金黄。

她小心翼翼地盛出，防止热气消散，把菜紧紧盖住。

又过了几刻钟，后下的一锅也已煮好盛出放置。

钟响一声，所有菜肴都已全部出锅，凌玉枝便跟着他们陆陆续续把菜端往斋舍。

外面已是夕阳西下，山形犹如镀上一层金边。馀晖照到身上，凌玉枝吹着晚风，长舒一口气，这一日要结束了。

她想赶紧吃完饭，回去看信。