美食的期待变得轻快起来,仿佛脚下踩着欢快的鼓点。
还没到洒金桥,老远就瞧见街道上人头攒动,如潮水般涌动。各种吆喝声此起彼伏,像一首热闹的市井交响曲。“镜糕——热乎的镜糕——”那悠长的尾音在空中打着旋儿;“酸梅汤咧!冰镇解腻!”清脆的吆喝声充满了吸引力。范成成像只嗅到腥味、迫不及待想要扑食的猫,眼睛瞬间发亮,猛地扎进人群,嘴里还兴奋地喊着:“我要第一个吃到甑糕!”张真元无奈地摇摇头,嘴角却带着笑意,加快脚步跟了上去,生怕把这个贪吃的家伙弄丢了。踏入洒金桥,街道两侧的摊位鳞次栉比,宛如两条色彩斑斓的美食长廊。卖柿子饼的大叔手法娴熟,他将面团轻轻一捏、一压,面团就乖巧地变成了饼状,随后放入滋滋作响的油锅里。金黄色的柿子饼在油花中欢快地翻滚,像一个个在泳池里嬉戏的孩童,散发出诱人的焦香,直往人鼻子里钻。卖凉皮的阿姨更是利落,手起刀落间,晶莹剔透的凉皮被切成宽窄均匀的条,如同一条条冰肌玉骨的丝带,再配上翠绿的黄瓜丝、红艳艳的辣椒油,色彩鲜艳得仿佛一幅绚丽的画卷,光是看着就让人垂涎三尺,食指大动。呵呵站在一家卖甑糕的摊位前,双脚像被施了定身咒,挪不开眼。深褐色的甑糕盛在古朴的木甑里,宛如一件精心雕琢的艺术品。红枣、芸豆点缀其中,好似夜空中闪烁的繁星,糯米被蒸得软糯香甜,表层泛着油亮的光泽,仿佛裹了一层蜜糖。“老板,来五份甑糕!”她一边说着,一边迫不及待地掏出手机扫码,眼神里满是期待。拿到甑糕后,呵呵用勺子挖了一大块,还没送到嘴边,红枣的甜香就像调皮的小精灵,钻进她的鼻子里。“啊呜”一口咬下去,软糯的糯米、香甜的红枣在舌尖化开,她眯起眼睛,满脸幸福,忍不住感叹:“太好吃了!这是什么神仙美味!”白露也尝了一口,连连点头,赞叹道:“果然名不虚传,甜而不腻,口感丰富,层次分明,每一口都让人陶醉!”往前走没多远,一家人气爆棚的biangbiang面店映入眼帘。店门口,师傅正在表演扯面绝活。面团在他手中上下翻飞,仿佛被赋予了生命,“啪、啪”地摔在案板上,发出清脆的声响,如同欢快的鼓点。原本小小的面团,在师傅的巧手下,被扯成又宽又长的面条,在空中划出优美的弧线,然后轻盈地落入沸腾的锅中,宛如一条条银龙跃入云海。林星婉看得入神,眼睛一眨不眨,忍不住鼓起掌来,惊叹道:“这哪里是在做面,简直是在表演艺术!师傅的手艺太绝了!”众人找了张桌子坐下,一边兴致勃勃地讨论着刚才的扯面表演,一边翘首以盼。不一会儿,热气腾腾的biangbiang面就端了上来。粗如裤带的面条上撒着嫩绿的葱花、雪白的蒜末、艳红的辣椒粉,色彩搭配得恰到好处。