排到了一个月以后。
姜甜猜的没错,进入九十年代后,老百姓手里比以前宽松了,办喜事的时候就要讲究排场了。
尤其是336省道拓宽后,重新在新地皮上盖房子的人家,十户里面,至少有五户,乔迁新居的时候,都选择了到饭店摆酒。
尤其是胡琼芳家的“豪盛大酒店”,基本上去看过场地的,就没有不心动的。
能忍住不心动的,不是不喜欢,而是存款不允许。
不过没关系,“豪盛大酒店”除了二楼的豪华宴会厅之外,一楼还有平价宴会厅呀。
发现办酒席比快餐利润更高,胡琼芳果断把一楼的快餐业务砍掉了。
反正双峰镇已经有一家分店是做快餐的了,实在想吃的,多走几分钟去分店,照样能吃到正宗的芳姐快餐。
一楼大厅也全部改成了宴会厅,不过消费档次和二楼拉开了差距。
这样一来,那些舍不得在二楼“土豪金”宴会厅摆酒的人家,完全可以稍稍降低一下用餐标准,在一楼摆酒。
除了菜品没有二楼那几样高端贵价菜之外,反正请帖上写的都是“豪盛大酒店”嘛,花钱不多,还有面子。
一时间,一楼宴会厅的预定,居然比二楼还要火爆!
不过,只有胡琼芳这个老板知道,其实酒店利润最高的,其实是三楼的豪华包厢。
没办法,谁让预定包厢请客的,都是本地商会的大老板呢?
人家花钱请客,就是要托人办事的,吃喝上面能省钱吗?
烟酒茶都必须是最高档的!
菜品也要上一些稀罕昂贵的食材。
遇到那种出手阔绰的,请一次客花掉的钱,都够普通老百姓在一楼宴会厅摆十桌酒席了。