惹得双立情不自禁地捧腹大笑，贺梅也有些忍俊不禁，就连总是不苟言笑的林靖唇角亦微微翘起。_卡!卡·小.税,王\ -首`发.

贺梅：“好啦好啦，再说笑下去不吃，这螃蟹就冷了。”

苏起立刻将帕子行云流水地收回袖中，“这蟹八件，要怎么用？”

贺梅：“使用蟹八件，以蟹肉丝毫不浪费，最后还能将拆散的蟹壳重新拼成原样为佳。你们跟着我照做便是。”

说完，她取了一个红彤彤的大闸蟹，用圆头剪剪开绑着螃蟹的草绳，接着将蟹腿剪下，剪掉关节的两端，接着用长柄叉轻轻一推，白嫩嫩的蟹腿肉便被顺畅至极地推了出来。

贺梅将蟹腿肉蘸上酱料，分别递给面前的林靖和双立。

苏起瞪大了眼睛，“有点儿方便，有点风度。”说完，他便忙不迭地照做。

贺梅将蟹钳放在银制的小方桌上，用腰圆锤轻轻一敲，威风凛凛的钳子应声而开，饱满的蟹钳肉显露出来。+j.i_n?w-a!n`c~h/i+j/i?.^c?o!m!

双立：“哇！这样就不用狼狈地用牙咬了！去年双立为了吃螃蟹，咬掉了好几颗牙。”

苏起也跟着频频点头，林靖静坐在侧看着贺梅，一双丹凤眼中满是欣赏之色。

可是这才到哪？蟹黄和蟹膏才是重头戏呢。

贺梅但笑不语，将去掉腿后椭圆形的螃蟹身子放上小方桌，如法炮制地连敲几下，用长柄斧切断蟹的肚脐，再撬开蟹壳。

这样与众不同的方式，远胜过当今大越人将螃蟹直接剁成四段的粗糙吃法。

苏起“嘶”了一声，“优雅，太……咳咳，优雅了。”顾及到林靖，他默默将不该说的粗话咽了回去，而后赶忙继续照做。

贺梅用镊子撕掉露出的黑膜，而后去除螃蟹的心脏。

双立：“咦？梅姐姐，这块肉怎么不要啦？”

贺梅：“这是蟹心，性极寒，吃了对人的身体不好。\秒/璋?結¨晓?说￠网? ·吾_错?内+容¨”

见他们都不太明白的样子，她将镊子移动至螃蟹的两侧，一边去除蟹腮，一边解释，“这处是螃蟹的腮，和鱼鳃不能吃是同一个道理。接着是蟹胃，里面有很多泥沙，也不能要。”

说着，贺梅将蟹嘴剪开，一按一推摘下来，最后将蟹身从中间掰开，一大块黄澄澄的蟹黄泛着油润透亮的光泽，显得颇为诱人。

“咕咚”苏起和双立齐刷刷咽了一口口水。

第95章 术业有专攻

贺梅将螃蟹身体剩余的部分从中间剪开, 用钎子将蟹肉从腹壳处剔除下来。不多时，腹壳处便变得干干净净，没有一丝蟹肉残留, 就连强迫症十级患者看了这样的画面都会觉得极为舒适。

蟹肉浓密而饱满，蟹膏如同玉脂珀屑堆积在一起，端详着自己亲手剥好的公蟹, 苏起舀起一匙, 叹道, “竟是没有一毫一厘的浪费！这样的吃法, 着实痛快！”

大闸蟹正面的外壳里此时已盛满了蟹肉和蟹黄，贺梅将提前备好的酱料淋在上面，递给林靖。

此举引得苏起艳羡不已, “啧, 瑾之真是好福气。”说完，他赶紧补偿性地喂给自己一大勺。

林靖接过，用小银匙舀起一勺，当先送至贺梅嘴边。贺梅笑吟吟地就着他的手尝了一口, 细细咂摸一番滋味，满意地点点头。

总是拒人千里之外的先生, 这会儿居然就这么用着梅姐姐用过的勺子, 自然而然地继续吃蟹。双立一边默默围观, 一边品尝着自己亲手剥开的螃蟹, 顿时觉得这蟹肉的滋味越发好吃了。

见到贺梅离开, 林靖停下手来, “梅梅这是要去哪？”

别太黏人了林晶晶。

贺梅：“螃蟹性寒, 须得配上大热的黄酒才好呢。你们不提, 我也险些把这事给忘了。我还买了造型雅致的温酒器, 你们等下就能见到了。”

苏起：“可以啊贺梅，你果然进步非凡。”

双立立马看向贺梅，湿漉漉的眼睛之中饱含期待，“梅姐姐，那双立呢？”

贺梅轻笑：“你还小不能喝酒，我给你们备了生姜紫苏饮，等下你和你家先生便喝这个。”

闻言，苏起顿时冲着林靖好一通挤眉弄眼，可林靖的视线却早已追随着贺梅的背影飘远了，根本没有注意到他的这番挤兑。

不多时，贺梅端着托盘回来。

苏起登时叫好道：“美食不如美器