这是可以吃的，现在正是时候，可以挖回去。
“林哥，这些竹笋都可以吃，那我们就不愁了，不过怎么保存呀，这么多，我们也吃不完呀！”
“这也倒是问题，一般我们扯竹笋回去，都是加盐，用小火烘焙干水分，再密封保存起来，这样子吃一年都不是问题，可是现在又下大雨，又没柴火，这咋弄？”
林哥此时也是挠了挠头，竹笋放久了，好吃的部分就会逐渐消失并木质化，变得不好吃了。