做什么，我帮你。”

“我要生火炒茶叶。”

“我来我来，生火我生的最好。”季安然对生火可是很有信心的。

火生好了，云烟瀾把晾晒的一些茶叶拿了过来，倒入锅里用大火翻炒，杀青。

季可心看她这样的翻炒，有些好奇：“娘，这是在做什么？”

“这叫炒青，也叫杀青，是留住茶香的工序。”

“娘，我能试试吗？”

“这个不行，这个太烫了，你们太小了，容易烫伤。”

季可心和季安然搬了小凳子坐在她边上看着，看到炒好之后，她又放在桌子上揉搓，等揉搓了一会，又放进锅里炒。

这两重复了两次，院子里都弥漫这一股茶香。

“好香，娘，这就是茶香吗？”

“对，这就是茶香。”她现在做最后的烘干，用的是小火。

宋盼儿用篮子拎着鸡肉进来院子，就闻到满院子的茶香：“季家妹子，你这是在做什么？”

“宋姐姐，我是在炒茶，刚好炒好一些，一会你带回去尝尝。”

“茶？”宋盼儿眼睛都瞪大了。

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