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第20章 要做路边摊,就不能卖那么贵

户问,他还以为要没戏了,没曾想那几个吃过的客户都大赞好吃,这一传十,十传百的,其他人也就知道了醉春楼又出了个凉皮,好吃又凉快,再加上有些人也是图新奇,马上就来醉春楼尝试了。

“您先坐,我这就把掌柜的叫过来。”

“嗯好。”

宋杳杳答应了一声,小二便下去请江紫了。

宋鸿兵听到女儿凉皮卖的这么好也是很开心,坐下后顺手就打开了桌子上的菜单,这不打开不要紧,一打开看着上面菜单上凉皮的价格是止不住的惊讶。

“一两银子?居然卖这么贵。”

说着,他又忍不住感慨,“还是杳杳有眼光,当初能想出来卖二十文一碗。”

“现在这醉春楼都卖成一两银子一碗了呢,这一两银子都快够半年的吃食了,真是奢侈啊。”

“这么多?”王秀云听了心里有点犯嘀咕,“杳杳,你说那时候我们要是自己拿来继续卖,是不是也能卖一两银子一碗啊?”

宋杳杳看出了她的心思,这也正常,人有时候就会有这样的心理,不是嫉妒,而是觉得若是自己自产自销,会不会赚的更多呢?

宋杳杳哑然失笑,认真解释道,“娘,醉春楼是一家大酒楼,就算之前生意不好,人员工资,服务,装饰环境,还有现成的桌椅都是人家能来这里吃饭的决定因素,而咱们就是一家路边小摊,就算做的再好吃那肯定也比不上人家店里,要是真卖出那么高的价格,你觉得人家还会选择去我们那里吃吗?"

其实这也是做生意的技巧,路边摊有路边摊的价格,要做路边摊,就不能卖那么贵。

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