吩咐道，”按照这张图的去做。”

不知道为何，冥冥之中，她总觉得宋杳杳或许就是上天派给她的救星。

小二点头，对于小姐的命令，他向来服从。

可光凭借宋杳杳调整菜单的布局，以及门槛的位置就能改善客流量吗？

他是不信。

至于宋杳杳，也很快把这件事先搁置下了。

改变店铺这种盈利模式也不是一时半会儿的事，估计要等下次到镇上来才能见成效。

如今，宋杳杳想的是怎么才能给家里创造些利润收益。

她忽然想到有一种低成本的，而且很适合如今宋家的小吃。

那便是制作凉皮。

一来这东西制作简单，只需要面粉和一些调料便能做的出来。

二来，制作凉皮需要的成本和原材料都不多，老百姓消费得起，何况如今正是夏季，适合做凉皮的好时候。唯一需要发愁的是保存问题。

古代不像现代有冰箱，食物也很容易变质。

不过这个不算什么大问题，当天做当天卖也就是了。

她拿着得来的五两银子去药铺给母亲抓完药，紧接着带着宋红英去采购食材。

两人走进一家米铺。

这次，店铺小二却是没有鄙视他们了，而是直接领着宋杳杳去了售卖小米的地方。

大米如今价格很贵，就连在大凉镇下居住的一些中等家庭也都开始购买小米了。

无他，这种小米价格低，熬成米粥也更浓稠，不容易饿。

宋杳杳点了点头，这小米确实是村里经常吃的东西。

可吃起来口感还是太糙了。

“有没有大米卖？”

小二一听，连忙把她带到了大米旁边。

还不忘记提醒道，“姑娘，你也知道今年闹饥荒，这大米价格不便宜，是三十文一斤。”

三十文？

宋红英不由得睁大了眼睛。

要说在饥荒之前，大米的价格确实没这么贵。

宋家偶尔还是能吃些大米的，可这三个月，实在太严重了。

他有多久没吃过大米了？宋红英自己都快记不清了。

喷香的大白米饭若是再能配上一碗红烧肉。

就是让他吃完就死，他都愿意。

他本以为宋杳杳不会买大米。

可宋杳杳点点头，“好，我要五斤。”