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第73章 麦香与果香的协奏曲

笃笃”的轻响。

她那双看透了岁月风霜的眼睛,透过老花镜片,仔细地审视着陆仁脸上混合着热情和忐忑的神情。

面包房里一时间只剩下烤炉深处木柴燃烧的噼啪轻响,以及胖丁好奇地眨巴大眼睛的声音。

过了好一会儿,就在陆仁快要被这沉默压得喘不过气,准备开口说“不行也没关系”时,花子婆婆脸上那层思考的凝重突然像阳光融雪般化开了。

“好!”老人用力一拍桌子,声音洪亮,把陆仁和罗根都吓了一跳,她眼中迸发出一种久违的、属于年轻人的光彩,那是一种被新想法点燃的热情。

“陆仁小子,你这个主意,好得很!”

花子婆婆站起身,动作利索得不像个老人,她走到墙边,拿下挂在钉子上的另一件旧围裙,利落地系在自己身上,又拿起一条小号的抛给胖丁,“小胖丁,准备干活!”

她转身,目光灼灼地看着陆仁:

“走!去厨房!老婆子我这把老骨头,也好久没折腾点新花样了!你说的那些树果粉…橙橙果的活力,文柚果的温润,桃桃果的香甜…好!我们就试试!怎么配比,怎么揉进面团里,怎么让烤出来的面包香飘十里,让那些小家伙们馋得流口水!”

她豪气地一挥手。.齐,盛_小*税`旺\ ,哽~欣′罪¢筷¨

“老罗根,你也别闲着!帮我把那袋新磨的高筋粉扛过来!”

罗根镇长愣了一下,随即哈哈大笑,麻利地起身:“得令!花子大师傅!”他扛起面粉袋,脚步都轻快了几分。

陆仁看着花子婆婆瞬间被点燃的热情,再看看旁边扛着面粉、一脸与有荣焉的罗根镇长,心里那点忐忑瞬间被一种奇特的暖流冲散了。

他连忙跟上花子婆婆的脚步,走向后面那个飘散着更浓郁麦香和热气的烘焙厨房。

厨房不大,却充满了生活的烟火气。

巨大的砖砌烤炉占据了一角,炉膛里跳跃着温暖的橙红色火焰,散发着令人安心的热力。

厚重的原木案板光滑油润,上面还残留着些许面粉的痕迹,空气中浮动着新鲜酵母活跃的微酸气息。

花子婆婆动作麻利地开始指挥:“陆仁,你脑子活,负责配比树果粉!小胖丁,帮我量面粉和水!老罗根,把案板再擦一遍!”

陆仁深吸一口气,走到堆放着各种罐罐瓶瓶的架子前。

他闭上眼,努力回忆着自己在研究食物时那些模糊的树果特性,以及自己试验各种树果沙拉时的感觉。

他小心翼翼地打开罐子,用花子婆婆提供的小巧天平,开始尝试配比。

橙橙果粉多一些,是活力的基础;文柚果粉少一点,取其温润调和;桃桃果粉带来愉悦的甜香;指尖捻起一点点樱子果粉,犹豫了一下,还是加了进去。

另一边,花子婆婆展现出令人惊叹的技艺。

哞哞鲜奶温热,金黄的蜂蜜融化其中,与花子婆婆自己培养的老面种混合。

高筋面粉如同金色的沙丘被倒入盆中,她布满皱纹却异常有力的双手插入粉堆,开始揉捏。

动作看似缓慢,却蕴含着一种奇特的韵律。

揉、压、折叠、甩打…面团在她手下仿佛拥有了生命,从松散到聚合,从粗糙到光滑,渐渐变得柔韧而有光泽。

胖丁在一旁,精确地控制着水流的加入,粉色光晕笼罩着面团盆。

当陆仁配好的、散发着清新复杂果香的树果粉被均匀撒入面团时,花子婆婆的揉面节奏陡然一变。

她像对待一件珍贵的艺术品,将果粉一丝丝、一层层地揉进那团柔韧的生命里。

她的力道变得极其精准,既要让树果粉完全融入,又不能破坏面筋的完美结构,每一次折叠,每一次按压,都带着一种虔诚的专注。

“温度…湿度…”花子婆婆喃喃自语,像在倾听面团的呼吸。

她将揉好的面团放入一个垫着湿布的大木盆,盖上盖子,放在烤炉边一个温度适宜的位置。

“让它歇歇,发一会儿。”她擦了擦额角的细汗,眼中是纯粹的喜悦。

等待发酵的时间,厨房里弥漫着一种期待而温馨的安静。

罗根镇长靠在门框上,蒲扇轻摇,看着这专注的一老一少(加上一只宝可梦),脸上露出欣慰的笑容。

面团在温暖湿润的环境中悄然膨胀,变得饱满而充满气泡。

花子婆婆将其取出,分割、塑形。

陆仁配方的面包被做成了小巧的骨头形状(旺财看了肯定喜欢)、可爱的星星状(小布的最爱),还有圆

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