“好好吃！简直不敢相信这是猪肉做出来的美食！”

“乔松，明人不说暗话，我也想天天吃你姐姐做的饭！”

乔松笑而不语，只咬了一口醉蟹，蟹黄流入口中的瞬间，他整个人都舒畅了，眼神中不自觉流露出一丝陶醉，“这个简单，我姐姐在文华大街盘了个铺子，叫卿心小舍，明天就是卿心小舍开业的日子，你们想品尝的美食，那里都有！”

“是吗？是吗？”

“香煎带鱼，麻辣鸭舌，酸汤肥牛卷，还有你吃的这个螃蟹，都有吗？”

“有。”

“那我们一定去捧场！”

大家伙一边咽口水一边光明正大的偷吃香煎带鱼、麻辣鸭舌和酸汤肥牛卷，一边郑重其事地做出决定，“我们一定去捧场！”

乔松笑笑，将手里的醉蟹吃了个干干净净。

——

田员外的铺子十分完美，位置优越，装饰一新，乔檀几人跑前跑后忙乎了小半个月，到底是敢在中秋节前把铺子收拾出来了。

锅仔、烧烤、小炒，特色打边炉和粥底火锅，总有一样能征服京城百姓的味蕾。

招上五名店小二，四个帮厨，一个账房先生，乔檀选定八月十二为开业之日，悬挂出卿心小舍的招牌，静待迎客。

招牌名是乔松起的。起名字的时候，他们几个难得出现了很严重的分歧，小甜要求温馨但是别太温馨，小樱要求别致但是别太别致，林小京则觉得要注重玄学力量，取一个会旺上加旺，八方来财的好名字，乔檀彻底被他们三个弄晕，最后还是乔松拍板做出了决定。

乔松出马，一个顶三，毕竟谁也不敢站住来质疑一个国子监监生的内涵学识。

卿心小舍，确实有点温馨，有点别致，至于八字……这个嘛谁也不懂。总之先用着，不行再换。

一向想得开的乔檀心道。

开业前一晚，她们三个集体失眠，不停地备菜，收拾卫生，摆放桌椅。一边期待着，一边紧张着，最后干脆一起坐在台阶上盼天亮。

京城无夜，繁华无休，终于，天亮了。

两匹红绸自顶楼倾斜而下，大红灯笼高高悬起，鞭炮声，锣鼓声此起彼伏，连绵不断，舞狮者卖力表演，引来无数百姓驻足观看。

“又有新铺子开张啊！咱们快来看个热闹！”

“前几日就看见许多人在这里进进出出，忙来忙去的，想不到这么快就开张啦！”

“是呀，看样子是个吃饭喝茶的地方，也不知道味道好不好。”

“好不好的，进去尝尝不就知道啦！”

“就是。”

纷纷议论声中，乔檀姐妹三个肩并肩走了出来，站在了店门外。

她们换上了喜庆的衣装，精心化妆装扮，一个个娇艳欲滴，光彩夺目，引得大家伙齐齐夸赞——好漂亮，好年轻的掌柜啊！

欢闹声中，乔檀上前一步，含笑朗声道：“各位京城的百姓，大家好，今天是我们卿心小舍开业的大喜日子！为了庆祝这个好日子，本店大酬宾，凡进店消费的客人均有礼品赠送，且享受全部菜品、酒水八折优惠。小女子在此恭迎各位宾客的到来！”

说着一扬手，解开了蒙在招牌上的红布，露出了卿心小舍四个字。

众人拍手叫好。接着，乔樱和小檀各执一只硕大的毛笔，给两只舞狮点亮了眼睛，更大的鼓掌声爆发而出，点燃一挂鞭炮，开业礼便成了。

带着对卿心小舍，以及三个漂亮掌柜的好奇，百姓们一拥而入，或是坐在一楼大厅，或是上了二楼的雅间，纷纷落座，点菜。

很快，厨房里火光四起，烹饪出一道道美味佳肴。

四名帮厨都是练家子，做了许多年厨师，被乔檀调教一番就可上手。作为卿心小舍的绝对当家人，乔檀以一抵十，在锅灶、烤炉、石锅之间来回游窜，掌握火候，味道，全程游刃有余，手到擒来。

不过一个多时辰，他们昨日备下的食材，便用去一大半了，进账的银子更是多的点不过来。

好不容易挨到未时三刻，店里的客人才渐渐散去，然而他们却来不及休息，火急火燎的收拾餐椅碗筷，打扫地面，清洗厨房，重新配菜，准备好这一切后，晚高峰来了。

许是正午一战打响了名声，傍晚来的客人格外的多，饶是乔檀精力旺盛，也隐隐有些应付不过来，累得腰也酸，眼也花，但一想到一切付出都有回报，便心满意足了，甘之如饴地受了苦累。

月挂中天，