这道清脆爽口的凉菜一拌出来,林夏瞥到旁边的哥哥也咽了口水。看书君 醉歆璋結耕欣哙
这菜做好好,立马开始做第三道菜:鱼香木耳。
把木耳丝,青红辣椒丝都焯水。
热锅凉油,下葱姜蒜末爆香,加入豆瓣酱小火炒出红油。
放入木耳丝、青红椒丝大火快速翻炒约一分钟至断生。
再倒入预先调好的鱼香汁(酱油、醋、糖、料酒混合),快速翻炒均匀。
淋入水淀粉勾薄芡,待汤汁明亮裹在食材上即可出锅。
妹妹做这三道菜的时候,林书安都看懵了。
他真没想到妹妹做饭这么厉害,手起刀落之间非常利落。
做出来菜色香味儿俱全,虽然他还没有尝到味儿。
但是就光看他都觉得这菜味儿肯定是差不了。
林书安对等会向掌柜的推销木耳,忽的很有信心。
这道菜出锅后,三道菜就齐了。
林夏拿了一个盘子,夹出来几筷子菜,又从瓦罐里舀出来一碗汤,兄妹俩先尝尝味道。
林书安先是尝了一筷子凉菜,一入口香辣脆爽,接着又尝了一口鱼香木耳。酸酸甜甜的味道在嘴里,回味无穷。
再喝上几口木耳豆腐羹,整个人身上都泛起一股幸福的感觉。¨k`e/n`k′a*n*s+h·u′.¢c¢o^m/
林书安已经好几个月没吃过滋味儿这么足的菜了。
妹妹用的调料齐全,就跟之前他在菜馆里吃过的味道一样,甚至他觉得比那个还好吃。
林书安眼睛亮亮的对着林夏说:“夏儿,我觉得你都能开一家菜馆儿了,真的太好吃了。”
林夏也尝了几口自己做的菜,味道还可以。
作为一个合格的吃货,会吃那必然就会做。
在现代的时候,她爱美食,也是个研究美食的人。
吃过的美食,她都会搜做法复刻一下。
因为尝着这几道菜做的都不错,林夏也挺有信心的。
她另外找来盘子跟碗,把菜都分出一半儿来放到里边儿,用托盘装好。
她跟哥哥把用过的灶台还有锅碗瓢盆给刷的干干净净,整齐的摆放在那儿。
对灶房管事又道了谢,兄妹俩一人端着一个托盘儿往大堂走去。
等兄妹俩走到大堂,林村长他们都等急了。
按着一开始的约定,他们点了两道菜,一直也没有人动筷。
点的也是很简单的菜,一盆白菜猪肉炖粉条儿,一盆炖土豆,主食就点了饼子。-衫′巴?看_书/网^ ^醉′歆`蟑*洁¢耕-辛~快?
众人看着林书安跟林夏走出来缓缓松了口气口气,林大河马上上前来接林夏手里的托盘。
林夏冲着爹点一点头,跟哥哥端着菜去了掌柜的那儿。
大家也都知道了林夏的计划,试了那么多家店,都没有卖出去,只能说是再试试。
行或者不行的,今晚上反正回不去了。
怎么也得在镇上住下,不过大伙儿还没商量好是在这住下,还是去更便宜一点的地方住。
此刻大堂里坐着不少人在吃饭,有衣着华贵的商人、也有穿着长棉袍的读书人,也有挺普通的一家人,整个大堂里挺是热闹。
掌柜的抬头看着站在他面前的兄妹俩。
林夏对着掌柜笑着开口:“伯伯,这是我借烟台做的菜,您赏脸尝一尝味道怎么样。
您吃过的好东西多,您一吃就知道我这菜哪里需要改进。
也麻烦伯伯给我提提意见,让我知道我这菜做的如何,我好改进。”
林夏说完其实挺不好意思的,所以现在她都三十多岁了,现在装作小萝莉卖萌说话还有点儿脸红呢。
不过在能赚钱面前这都不是事儿,她实在太盼着快点儿赚钱,改善一下大家的生活了。
掌柜的脸上一直带着笑意,从跑堂的跟他说,兄妹俩拿进去一个装了木耳的小包袱以后,他便已经猜到了。
这伙人应该是想来店里卖东西。但是怕他们不买,就先做菜让他试试味道。
眼前这小姑娘和自己女儿差不多大,自己女儿现在还整天在她娘怀里撒娇呢,不是看中了哪件衣裳就是要去外面街上逛逛。
眼前这个小姑娘小小年纪已经在为生计奔波了。
不过现在都是这样的,穷人的孩子当家早。
但是眼