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第15章 葡萄汁

月亮,就是想喝点糖水。

确实从出来这几天,没一个娃子闹,都力所能及的帮着干点活,并且幸运的是没有娃子们生病,这就是不错啦。

高老太看着大家伙送来的东西,一把拽住林夏,咬了咬牙,又从糖袋子里舀出一碗糖来递给林夏。

冲林夏努努嘴,意思是去吧,去酿酒吧我的娃,让奶奶平复一下心情,让大家伙说的她心里潮乎乎的。

林夏昨天找好了一个坛子,已经擦干晾干了,又让娘给自己一个木盆,半大闺女和小娃子们围过来,看林夏酿酒和熬糖水。

林夏把葡萄放进木盆里用擀面杖捣碎,见林夏小细胳膊捣这点葡萄,大姐林春赶忙接过去。

把葡萄捣碎了以后放进坛子里,一层野葡萄一层糖,糖和葡萄的比例是1比3,小坛子也不大,也不能全装满,林夏看差不多,盖上盖子用绳子扎紧放在阴凉处。

接下来还得再把葡萄弄碎熬葡萄汁,不过这次可不能捣碎了,得捏碎。

林夏从哥哥那要来一个干净的布袋子,仔仔细细的洗了手,把野葡萄装进袋子里大力捏碎。

这样葡萄汁从袋子里流出来,捏碎的葡萄果肉还在袋子里,这样不停往布袋里添新葡萄。

挤出来的葡萄汁也有小半盆了,见袋子里挤出来的水越来越少,林夏让大姐往布袋里再加水,加上水还能再挤出来不少果汁。

直到最后挤不出来汁水了才作罢,就这样大半盆的葡萄汁,放进刷干净的锅里,把剩下的糖加进去,熬到刚沸腾立马关火。

晾凉后林夏给排好队的娃子们一人倒一小碗,娃子们从关火开始就捧着自己的碗在等。

在这之前林夏姐姐说碗必须得刷的干干净净,手也得洗干净才给发葡萄汁呢。

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