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第261章 北方的风味

来。

黄导演:“好吧,我会处理好的。

“你喜欢的话,可以留着吃。”

李海军又补充了一句。

第七盘:鸭血。

用一句话来形容鸭血,那绝对是一道全民美食,不但是山城的人喜欢,就是整个国家的人都喜欢。

这也是川渝两省最受欢迎的一道菜。,w′b/s·z,.¢o*r/g_

不过,毛血旺的配料很多,牛肚、午餐肉和血旺都是必须的,其他的蔬菜随便挑。山城的人通常也会把鸭血和牛肉片放在一起。

李海军心想,收集材料可不是一件简单的事情。

“院长,我们这里没有足够的材料,所以你可以做一些青菜、豆芽、黑木耳,还有牛肚和午饭肉。

中国最早的一口“午饭肉”是由上海梅林公司生产的。

一九三三年,私人企业梅林罐头公司,于一九五四年公营企业公营后,雇用捷克斯洛伐克食物专业人士,研制出西方风味的「午餐肉罐」。

那时候,梅林的午饭肉罐头,大部分销往东南亚,给中国带来了大量的外币。

还有一盘:白切肉。

白切肉片味道鲜美,入口即化,入口即化。

红彤彤的汤汁,浓郁的辣味,让人食欲大增,是一道家常菜。

这道菜的口感很不错,但制作方法很简单,将猪切片,放入食盐和淀粉中,然后放入豆瓣,煸香,然后倒入适量的清水。

黄石主拿出小本子,将来郫县豆瓣的酱汁给记录了下来。

终于。

李海军谈起了“东北风味”。

“蘑菇炒鸡肉,这是一道着名的东北菜。

家里的傻鸡,山上的蘑菇,蘑菇……

“这一盘,没有一个妇女不爱吃的,要猪肋骨,最好是排骨。”

“拉丝红薯,女人也很爱吃。

“松子粟米,又甜又咸的女食。

李海军一边说着,一边朝着首长的家里走去。

局长的助理已经等在那里了。

“黄局长,你不要把事情弄糟了。

黄局长哈哈一笑,说:“你别担心,这次我从咱们厂里带回了一批好货。

“我们工厂的首席厨师李海军。

部长:“这一定是李大师了!”

李海军笑眯眯地说:“谢谢。

“哈哈,久仰李大师之名,今日,我倒要看看你有什么本事。

在他的助理的带领下,两人走到了别墅的厨房。

“李大师,你看一下还有没有。

李海军看看材料,说:“处长,您核对一遍,看看有哪些缺少,马上就做,我马上把材料做好。

黄局长点点头,随后拿起一支钢笔,将上面的内容全部记录下来。

“海军,交给你了。

李海军:“好的,我会等你的。

等黄局长他们离开之后,李海军立马行动了起来,打开自来水,将自己的手给洗了。

当门关上的时候,局长助理看到李海军这一幕,心里也是乐开了花。

“黄局长,贵工厂里的李大师,确实很厉害。

黄局长微笑:“他是个懒惰的人,但他的手艺是一流的。

“黄局长,你做的还真周到。

“为上级办事,是要严肃的,我会和司机打个招呼,然后再去找他。

黄经理立刻冲出去,和司机说了几句,然后将自己的电脑递给了他。

出租车师傅没再耽搁,直接发动车子离开了。

这位师傅倒也机灵,没有急着出去买菜,直接跑到工厂来,把七儿给接了过来。

七儿是厨师,他去采购材料,为的就是购买最好的材料。

说着,黄教授就回了自己的房间,上了二楼的书房。

“冬天,冬天。”

“进来吧。”

黄局长打开了房门,脸上露出了笑容。

“小黄在这里。

“来,和我下一局棋。”

“小周这一手玩得很烂。

周厂长心想,我可没那么大的胆子。

但他仍谄媚地说:“那是因为我们的领导人素质高。

黄局长和两位局长下了一盘棋。

领导点了点头。

“唔,挺有趣的,不是一般意义上的‘当头炮’。

黄院长寻

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