下卷
第五回 羊群食芪 肉质生奇
瘟疫稍稍平息,雁门关的粮草却告急了。°t新e′完/?本¥@@神¢站[#> >/更2.新|最!£?全??:朝廷的补给迟迟不到,军营里的存粮见底,连病愈的士兵,都只能喝稀粥。石老汉看着孙子小石头饿得直啃树皮,忽然想起后山的羊群——那是村里几家凑钱养的,原本要留着过冬,如今怕是保不住了。
可羊群也病了。跟士兵们的症状差不多,蔫蔫的不爱动,毛掉得像块破毡。老周见了直叹气:“杀了也吃不得,肉肯定是酸的。”石老汉却盯着羊群啃过的草地,那里的黄耆被啃得只剩半截茎,可羊群里最壮的那只公羊,却在埋头啃着根须。
“有了!”石老汉眼睛一亮,拉着李军医往羊圈走,“让羊多吃黄耆,说不定肉就不一样了。”李军医愣了愣,随即明白了:“你是说,让草药的药性渗入肉里?这倒是个法子,就像咱们用酒泡药,让酒带药性一样。”
他们把剩下的黄耆根和嫩叶都收了来,拌在草料里喂羊。起初羊群不爱吃,觉得味冲,可饿极了,也只能将就。过了五日,奇迹真的发生了——那些吃了黄耆的羊,竟慢慢精神起来,毛也亮了,叫声都洪亮了许多。杀了一只最壮的,煮出来的肉竟带着股淡淡的药香,一点不腥,连病刚好、脾胃虚弱的士兵,吃了都没反胃。
“这叫‘药食同源’,”李军医边吃边点头,“黄耆入肉,甘温之性还在,既能补营养,又能补元气,比单纯喝药汤强多了。”副将也尝了一块,见肉质紧实,味道醇厚,当即下令:“把剩下的羊都这么喂!再让村民们都上山割黄耆,军营出钱收!”
一时间,雁门关外的山坡上,到处都是割黄耆的人。石老汉带着小石头,专挑那些茎秆粗壮的割,留下根须在土里。“得给草留点生机,”他叮嘱村民们,“割三分之二,留三分之一,让它能结籽。”小石头似懂非懂,手里攥着一把黄耆叶,忽然问:“爷,这些羊吃了草变壮了,那我们直接吃草不行吗?”
“傻孩子,”石老汉笑着摸他的头,“人跟羊不一样,羊能反刍,人不能。£××搜?e搜_¤小!说%.?网\ ′±?最`?新?章?节°更@新1?-快+/但咱们能学这草的性子——扎根深,立得稳,不管风风雨雨,都能往上长。你看这黄耆,味甘能容,性温能化,就像关隘上的老兵,看着木讷,心里却装着整个边关。”
第六回 芪草成军 名将赐名
黄耆羊的法子传开后,雁门关的士气渐渐回来了。士兵们喝着黄耆汤,吃着黄耆羊肉,原本虚浮的身子骨,慢慢硬朗起来。李军医又在方子里加了当归与枸杞,前者养血活血,后者滋补肝肾,与黄芪配伍,恰如“气血双补”的铁甲——黄芪补气如铸甲,当归养血似熔金,三者相须为用,让那些久病体虚的士兵,脸上渐渐有了血色。小陈每日跟着抄方,笔尖在麻纸上划过,记下“黄芪五钱,当归三钱,枸杞四钱,水煎服”,忽然悟道:“这方子像极了排兵布阵,黄芪是主将,坐镇中军;当归是先锋,打通血脉;枸杞是后卫,守住根本。”
这日午后,关隘外忽然扬起烟尘,不是敌军,是朝廷派来的援军,领头的竟是镇国将军卫青。他勒马立于关前,见岗哨士兵虽瘦却站姿挺拔,不像传闻中那般病恹恹,不禁有些诧异。副将赶紧将黄耆治病的事说了,卫青听着新鲜,当即要见石老汉和李军医。
石老汉捧着新挖的黄耆根进帐时,手还在抖——他这辈子,还是头回见这么大的官。卫青却很随和,接过黄耆根,放在鼻尖闻了闻,又掰断一根看断面:“这草能让病马立起,能让羊群壮实,还能救千军万马,倒是个奇物。”他看向李军医,“它叫什么名字?”
“民间唤作黄耆,因根黄如蜜。”李军医躬身答道。卫青捻着胡须沉吟片刻,忽然笑道:“黄者,色也;耆者,老也。它能补能固,如老将般可靠,不如就叫‘黄芪’,取‘补气大将’之意,如何?”帐内众人轰然应好,石老汉更是激动得直抹泪——这草,总算有了个响当当的名号。
卫青当即下令,全军推广黄芪汤,又让石老汉带人指导士兵辨识黄芪。“边关苦寒,士兵多气虚,这药当列为军需。”他看着帐外的山坡,那里的黄芪虽被啃得七零八落,却仍有新芽在石缝里冒头,“草木有如此气节,倒比某些畏战的将领强。].搜?搜±<小£~t说{:网? ˉ}`追%§最μ新??章±?节μ?传令下去,采挖时须留三分根,让它明年能再长,不可竭泽而渔。”
小石头跟着采挖队上山