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第385章 林老板就算炒个鞋垫子..........

这一个个蟹粉狮子头圆润饱满,大小均匀得如同出自模具,给人一种大气、实在的感觉。,x`x!k~a!n_s`h?u^w?u\.-c*o`m+

煎制后的狮子头表面呈现出诱人的金黄色。

经过炖煮之后,狮子头充分吸收了蟹粉和鸡汤的鲜美汤汁,色泽变得愈发红亮,表面还点缀着少许嫩绿的葱花。

狮子头置于砂锅中央,周围环绕着清澈的汤汁,显得精致又富有仪式感。

此时,蟹粉与肉汁混合的香气随着热气袅袅升腾。

这股香气浓郁而醇厚,既有蟹粉的鲜香,又有肉汁的醇厚,引得人垂涎欲滴,迫不及待地想要品尝一口。

由于关东参和蟹粉狮子头这类菜品,都属于那种不太好夹取的菜肴。

领班主动提议道:“各位,我来帮各位分餐吧。”

得到点头示意后,领班手持分餐勺,将关东参均匀地分到四个精致的骨瓷餐盘中。

很快,每个人面前的餐盘里,便多了些许的海参和葱段。

田甜早就被这美食的香气勾得按捺不住,没等领班完全分完餐,就一把抓起勺子。

脸上写满了迫不及待,眼睛直勾勾地盯着餐盘里的食物。

关东参浸泡在泛着油光的深棕色酱汁里,让人看了就食欲大开。&E3¤Z???小/·]说*网¥: ???免^o2费2\阅?$读?#!

田甜用勺背轻轻按压参皮,能清晰地感受到胶质层传来的弹性。

被戳开的截面看着软嫩有光泽,同时渗出了清亮的汁水,伴随着热气,裹挟着一股复合香气袅袅升腾而起。

这股香气中,有炸葱的焦香,还有高汤的醇厚.............

田甜再也忍不住了,迫不及待地将海参送进嘴里,轻轻咬上一口。

牙齿最先感受到的是外层胶质的韧性,恰到好处的劲道,需要稍微用力才能咬穿。

当咬穿胶质层后,参肉内部比她想象中还要柔软。

就在咬合的瞬间,汤汁迸发出来瞬间充满了整个口腔。

最先在舌尖上散开的是葱油的香气,这葱油经过长时间的煨煮,早已去除了生葱的辛辣,只留下了醇厚的甜香。

接着,复合高汤的咸鲜味道接踵而至,参肉软乎乎的,在齿间轻易就能嚼开,每嚼一下,都能感受到参肉的质感。

而且越嚼越能尝到参本身的清甜,在浓郁的味道中脱颖而出。

与此同时,葱香也越发明显,和高汤、参肉的味道完全融合在一起。)×如′·′文?网¨ ?已?1%发~:布?最.ot新μ>章¨?节?μt

葱段经过油炸和长时间的煨煮,已经变得半透明,原本坚韧的纤维完全软化。

田甜咬开葱段的瞬间,汁水一下子充满了整个口腔,咸鲜中带着丝丝甜味,葱香更是浓郁到让人忍不住沉醉其中。

这葱段的美味,完全不亚于参肉,别有一番风味。

田甜缓缓咽下口中的美食,喉咙里留着酱香、肉香,还有挥之不去的葱香,回味悠长。

她满足地眯着眼睛,脸上洋溢着幸福的笑容,一脸享受地感叹道:“太好吃了啊!感觉林老板就算炒个鞋垫子,也肯定好吃到没朋友!”

坐在一旁的胡边满意地说道:“确实好吃啊!林老板这道菜,无论是从选材、烹饪技法还是最终呈现的口味,完全是国宴菜的水准,甚至还有过之而无不及!”

“这味道,这口感,简直绝了!”

“国宴菜?真的假的?”

田甜眼睛瞪圆,忍不住问道。

“当然,葱烧关东参是一道标准的国宴菜。”

胡林十分肯定地点了点头。

“血赚啊!”

田甜兴奋地惊呼一声。

她怎么也没想到,自已竟然能有机会品尝到国宴级别的菜肴。

如果不是林老板,这种美食,简直跟她完全不沾边。

另一边,杨川默默地放下勺子,整个人陷入了一种复杂的情绪之中。

刚刚品尝的葱烧关东参,实在是太好吃了,无论从哪个角度去评判,都无可挑剔,完全找不到任何的缺点。

从烹饪的做法来看,每一个步骤都拿捏得恰到好处,尽显精湛技艺.

卖相、口味,更是达到了顶级的水准。

此刻,他的心里有一种吃到顶级美食的幸福感,又有一种不想承认现实的惆怅,情绪无比复杂。

如果仅仅是一道菜,或许还不能说明太多问题,毕竟每位厨师都有自已的拿手好菜。

但如今,两道菜摆在眼前,每一道都堪称顶级水准,这足以让杨川深刻地意识到,这个年轻的林老板所展现出来的中餐技艺,真的是达到了泰斗级水准。

这时,领班将一个精致的白瓷小碗轻轻地放到了杨川旁边。

小碗里,鸡汤微微荡

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