上去。

先将鳕鱼排均匀地裹上一层淀粉，抖掉多余的淀粉。

然后，把鳕鱼排放入打散的鸡蛋液中，让两面都沾满蛋液。

最后，林玄将鳕鱼排放入面包糠中，双手轻轻按压，使鳕鱼排表面均匀地裹上面包糠。

蛋液加面包糠，标准的馋哭隔壁小孩两件套。

炸鱼排所需的油温只需六成热。

林玄将裹好面包糠的鳕鱼排轻轻放入锅中，转用中小火慢慢炸制。

此时，另一个炸锅里的鸡肉也差不多定型了。

林玄拿起长筷，小心地将粘连在一起的鸡肉块分开，保证每一块鸡肉都能受热均匀，从而炸出最佳的口感。

随着时间的推移，鸡肉逐渐成熟，很快，一股浓郁的香气便升腾起来。

这股香气奇妙而诱人，混合着米酒、麻油与鸡肉本身的肉香，丝丝缕缕地蔓延开来。

沈花花站在餐车前，鼻尖萦绕着不断飘来的诱人香气，挠得她心里痒痒的，口水开始不受控制地泛滥起来。

她眼巴巴地望着炸锅，恨不得下一秒就能吃上。

等待美食出炉的时间总是格外难熬，每一秒都像是被拉长了一般。

沈花花有些按捺不住，用力咽了口唾沫，努力让自己镇定下来，寻思着转移一下注意力。

就在这时，餐车上一抹绿色吸引了她的注意力。

“老板，那是什么？”

沈花花好奇地指向食材箱里的东西。

那东西看起来像是某种绿叶蔬菜，但又不是常见的蔬菜种类。

“九层塔。”林玄道。