娴熟地插上竹签。
待碳炉的温度缓缓上升到足够的火候,他将烤肠放在炭火上,开始耐心地加热。随着木炭的燃烧,淡淡的烟气升起,向着四周缓缓扩散。大哥动了动鼻子,有些不确定道:“老板,你这用的是果木炭?”“对,果木炭。”林玄点了点头。果木炭燃烧的时候确实比普通木炭多散发出一些不一样的香气,还能为食物增添风味。“果木炭可比普通木炭要贵啊。”大哥有点惊讶。他印象里,果木炭价格可不便宜,没想到这小小的烤肠餐车居然舍得用。“果木炭烤出来比较香。”林玄微略微解释了一下。大哥正要再发说些什么,却忽然不自觉地咽了口唾沫。随着烤肠在炭火上持续加热,一股浓郁的、纯粹的肉香开始在空气中肆意弥漫开来。包裹着巴马香猪肉糜的肠衣上,开始均匀地泛起淡淡的焦黄色。“你这手工烤肠,闻起来好香啊……真的是手工的么?”大哥双眼紧紧盯着烤肠,感觉口腔里的唾液止不住地分泌。这香气实在是太诱人了。“对,里面的肉糜都是我一刀刀剁出来的。”林玄再次点头。“哇,好香!霸霸,我要吃,我要吃!”小朋友也被这烤肠的香气吸引,感觉手里的棉花糖瞬间不香了。他眼巴巴地望着烤肠,迫不及待地叫嚷起来,