高压锅炖牛肉这个测试，满打满算，一个小时就能完成。)±&鸿).特t小)=说-ˉ@网t< ?>更??a新￥=}最￠2ˉ全?·[

包括倒水，放肉，炖二十分钟之后开锅，等待牛肉冷却之后品尝。

如果只有五份材料，实验一次就没有材料了。

韦思源的提议，得到了众人的一致同意。

“一回炖十斤牛肉，吃不完啊。”

姚志红抹了一把嘴角的口水。

“老姚，忘记组长怎么说的了，咱们不是吃牛肉，是测试高压锅炖二十分钟之后牛肉的软硬度。”

齐瑞提醒。

“对对对，你看我，不会说话。”

姚志红连忙改口。

五份牛肉分别放入五口高压锅中。

煤炉烧的正旺。

“我跟大家说一下，拿牛肉做测试这件事，哪怕我们完成项目之后，也不能对外说。”

“让人知道了，觉得我们做项目占了便宜，肯定心里不高兴。”

“测试了牛肉回家之后别嘚瑟，嘴巴要把门。”

韦思源很严肃的提醒。

大家伙纷纷点头。

他们也没想到，跟着何雨柱做项目，还有这种福利。

一天十斤牛肉，项目组三个工程师，三个技术师傅，以及赵氏兄弟，何雨柱和谷子明。

刚好十个人。

等于每天团队成员都能分到一斤牛肉。

对于众人而言，简直是天上掉馅饼的事。·3*4_k,a*n′s¨h+u!.￠c\o~m_

高压锅里面的水烧开，最轻的那个限压阀球被锅里的气压顶起来，率先开始排气。

“我开始记录时间了。”

韦思源摁下计时器。

虽然另外四个限压阀球还没有开始排气，但同一条件下，另外四个高压锅里面的水已经煮沸了。

团队成员针对这个问题探讨过，只要锅里的水煮沸了，就统一开始计时。

第二个，第三个限压阀球开始排气。

噗嗤，噗嗤。

限压阀球被锅里的气压顶上来，旋转，发出噗嗤声响。

这也是何雨柱让项目团队设计的功能，目的是提醒烹饪者，高压锅已经开始排气，正式进入高压的工作状态。

如果几分钟之后高压锅都没有排气，那可能是限压阀孔洞被堵塞了，需要重点关注。

很快，牛肉的香味从喷出来的气体中传出来。

大家伙纷纷抽抽鼻子，咂巴嘴，已然食指大动。

二十分钟计时结束。

赵豹关闭煤炉进气口，齐瑞等人拿着钢条，挑开高压锅限压阀球。

噗噗！

猛烈的白气喷发出来，喷了一米多高。

很快，锅内的压力泄完。

齐瑞等人把高压锅端到工作台上，打开锅盖。

“咱们是不是差了点啥？”

姚志红眼睛看着锅里的牛肉，想到一个事。.k~y,a¨n￠k·s..!c_o′m?

“差了啥啊？”

计天祥问话。

“差了碗和筷子啊，还要菜板和刀。”

“牛肉总不能像木皮一样，用剪刀剪好分着吃......测试吧。”

姚志红说道。

“大家伙把自已的餐具拿过来，赵豹，你去一食堂借一块砧板和菜刀。”

何雨柱嘴角微翘，吩咐。

他想到，如果这个时候有一次性餐具，就省事多了。

一次性餐具用途广泛，一定会在港城大爆，销售到全世界，赚取大量利润。

对何雨柱来说，那些钱就是他的第一桶金。

众人纷纷取自已的餐具。

何雨柱没回采购科拿自已的饭盒，赵虎帮他去取，顺便把弟弟赵豹的餐具也拿过来。

等众人拿着碗筷回来，高压锅里牛肉的温度也降到六十来度了。

赵豹用筷子夹出牛肉，放在砧板上：“这玩意咋切啊？”

“随便切，怎么切都行。”

姚志红笑着催促。

“平常家里烹饪牛肉，做牛肉粒或者牛肉片，你就按牛肉粒牛肉片的切法切。”

“五块牛肉都采用同样的方法，保证标准一致。”

何雨柱吩咐。

赵豹决定切牛肉片，这样大家伙吃起来更方便。

很快，一坨牛肉变成了一片片牛肉片。

“来，咱们测试一下炖出来的牛肉口感怎么样。”

“测试就是测试，要记住口感，等会还得跟别的牛肉比较。”

何雨柱率先提筷，夹起三块牛肉，随后往后撤，让出位置。

其他人纷纷跟他学，夹三块牛肉放入碗里。

姚志红夹起一片牛肉在嘴里，咀嚼几口，脸上露出满意之色。

还是牛肉香，哪怕没有任何调料，用水煮出来，也有一种牛肉的香味。

“大家都记住这锅牛肉的口感了吗？我们马上测试第二锅的牛