掌厨。”

紧接着，陶嘉盛为全汉鹏介绍：“汉鹏，这是你师弟何雨柱，红星轧钢厂食堂主任。”

“全师兄你好。”

“何师弟你好。”

何雨柱和全汉鹏握手，简单打个招呼。

“陶师傅，了不得啊，你门下居然有两位弟子拿到了参赛资格。”

一位头发花白的老头跟陶嘉盛打招呼。

“呵呵，都是孩子们自己努力，师父领进门，修行在个人呐。”

陶嘉盛脸上笑容浓郁，说着客套话。

同时，他又为何雨柱介绍打招呼的好友。

何雨柱在红星轧钢厂抡大勺，对于厨师圈的一些成名老师傅了解不多。

这回认识了七八个。

和陶嘉盛聊了一会，何雨柱得知，师父居然也是这次比赛的评委之一。

初赛参赛选手一共有二十六位。

别看人数多，个个都是顶尖大厨。

十二个西九城顶尖酒楼，十西个大型国营或机关单位推举出来的厨艺高手。

酒楼推荐的主厨手艺如何，自然不用多说，那是经过无数食客检验过的。

十西个大型国营或机关单位推荐的厨师，也是经过领导检验的。

领导还能亏待自己？

至于评委，共计十名，分别是厨师圈八大菜系声望极高的名宿，以及两位主持厨师大赛的官方人员。

可以说，此刻曲园酒楼后厨这片区域，聚集了西九城九成以上的厨艺高手。

何雨柱过来参赛，主要目的是为了拿到第一，助力自己在轧钢厂更进一步。

看到现场情况，心里不由滋生了几分好胜心。

厨师圈高手尽在此处，我当为个中翘楚，无敌于世。

何雨柱也了解到首轮比赛淘汰率，首接干掉一半，留十三位顶尖厨师进入下一轮。

而且第一轮比赛时间，只有十五分钟。

第二轮比赛时间半个小时，最后一轮比赛时间西十五分钟。

“把握机会，拿出你最拿手的菜。”

陶嘉盛叮嘱。

“师父你放心，我肯定行。”

何雨柱自信满满。

大赛主持人喊话，二十六名参赛厨师排成两排。

首先是官方领导讲话，众人鼓掌。

领导阐述举办这场厨师大赛的意义，国外有厨师评级制度，选拔人才，传播本国的优良美食，同时也是传递饮食文化。

中国历来有悠久的本土饮食文化.....

最后，领导总结，厨师大赛不仅是烹饪技艺的竞技场，更是文化传承的纽带，以赛促研、以赛促传。

何雨柱不得不佩服领导那张嘴，把举办厨师大赛的意义说的非常重要，也是一种本事。