一般的百姓，也没几个闲钱敢进酒楼来消费的。”

“也是，你们这大酒楼，进来一趟也得花不少的银子。”

“这也是没办法的事情。”

中午有客人上门吃饭了，张庖厨他们就去忙着给客人做吃的，她这边并不着急，倒是动手给他们准备了员工伙食。

也不知道程乐生是不是狗鼻子，这是踩着点出现在店里，也不嫌弃是不是和伙计们一起吃，坐下来就自觉地开始吃饭。

闻真一看着他饿死鬼投胎的样子：“你是饿了多久？”

“昨天喝酒没吃东西，一觉睡到了刚刚，你说我饿不饿。”

“你这是打算把身体折腾没了？”

“还不是宋易他们几个，说是马上要成亲了，怎么也得再好好玩上一段时间，不然我不跑回镇上。”

“那也不能这么喝呀！”

“还是沈兄厉害，我们给他写信让他来县城，他就是不来。说是等他们成亲之前会到，你说他狡猾不狡猾。”

闻真一白了他一眼：“谁让你傻。”

程乐生嘴里的饭菜瞬间就不香了，是吞也不是，吐也不是。

桌上的其他人一个个眼观鼻，鼻观心，都不和他有眼神接触。

中午的食客过了饭点之后就陆陆续续离开了，闻真一也要开始准备下午的席面了。

张庖厨中午得那叫一个畅快：“闻姑娘，你这手艺也太好了。”

“你有时间多练练，也能做得很好。”

“要达到你这水平，怕是没希望了。”

闻真一笑笑：“我们开始吧。”

张庖厨点点头，系上了围裙，站在她身边看着。

闻真一把买来的牛肉切成大小相同的方块，放入锅中煮沸，去除血沫。

倒入油在锅里，小火炒香干辣椒，花椒和大料等香料，加入牛肉清水，料酒，酱油，陈皮等中火煮沸，转小火慢慢焖煮。