小桃子,你帮我把番茄去皮,切成小块。”
“好。”朱桃连忙去帮忙。
闻真一准备去炸鱼,端着盆一转身,看见身后的几人吓得差点把盆给掉到了地上。
沈寒星连忙接住了掉下去的盆:“吓到你了?”
闻真一看着厨房里的几人:“带你们几个进厨房没声音的?”
闻勇满瘪瘪嘴:“姐姐,我们有出声啊,是你太专心了,没听到。”
闻真一看着他穿着一身青色的学生装,看上去还有些学子的儒雅:“换上这身衣服,倒是有了读书人的样子。”
“嘿嘿。”闻勇满不好意思地抓抓头。
沈秀才看着他盆里的东西:“这是要做什么?”
“做一道松鼠鳜鱼。”
“要不要我帮忙。”
“你们还是出去吧,一会油盐把你们的衣服都弄脏了。”
沈寒星微微一笑:“我可以帮忙。”
“你就不怕自己一会回私塾一身的油烟味?”
“我下午不着急回私塾,可以教你一些字。”
“那行,你一会帮我看火候吧。”
朱桃这边的番茄己经切好了,闻真一让沈寒星洗洗手,帮忙把番茄汁给拧出来,然后把渣给朱桃,让她帮忙舂碎。
闻真一看到有免费的劳动力,就准备多做点,放在坛子里以后用的时候也方便一些。
她把番茄倒入锅里,加入糖和淀粉,小火慢慢地翻炒,首到片状下流为止。
沈寒星看着锅里的番茄酱:“这是什么东西?”
“这叫番茄酱,用来做菜的,也可以是一种酱料,等我有空做些薯条,你就知道它的用处了。”
“和之前的薯片不一样吗?”
“有异曲同工之处,但是口感又稍有不同。”闻真一说完己经把番茄酱盛出来放凉,一会好放进坛子里。
她把锅洗干净,开始倒入适当的油,开始炸鱼头,在鱼嘴里还放了一根竹签。
朱桃则是在另一个灶台上,蒸煮上了米饭。