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第57章 辣椒油

耿茹他们就好奇地站在她身后,这还是他们第一次见闻真一动手做吃的。本文搜:看书屋 520ksw.com 免费阅读

本来还算宽敞的厨房,一下子就变得拥挤了起来。

闻真一也不在意,一边切着手上的东西,一边给他们讲解,这些东西能用来做什么,怎么做好吃。

什么地方比较嫩,什么地方比较老。

听得一群人连连点头。

闻真一还用牛舌,牛心,牛肉和牛肚做了一个夫妻肺片,只是这道菜早上有些来不及了,只能下午了。

闻家的人是早就习惯了闻真一的厨艺。

马玉舜的眼睛就没离开过锅里和碗里的东西,看到一盘盘的食物端上了桌子,他只感觉到唾液在不停地分泌。

马玉若也不太淡定了,表面上还是那样稳重的样子,只是喉结的滚动出卖了他此刻的内心。

闻真一把切好的羊杂倒入锅里:“舅母,羊杂汤需要煮一个半时辰,现在我所放的调料是一套羊杂汤需要的,以后你要是增加,需要按照这个比例增加上去。”

耿茹认真地听着,把需要的材料都记在了心里:姜,葱,黄酒,用的东西并不是很多,等到要起锅的时候加入盐。

“还需要给客人准备一些调料是吗?”

“是的,这个晚点我教你,有一道是油辣子,这个稍微要麻烦点,其他的姜末,蒜末,葱花之类的,比较简单。”

耿茹点点头:“好我记住了。”

闻真一掀开另一口锅的锅盖,她做的红烧羊排己经可以出锅了。

马老头忍不住深吸了一口气:“香,真香。”

闻真一把羊排盛出来:“可以吃饭了。”

所有人都动了起来,拿碗筷的,端菜的,端饭的,总之就没有闲着的。

闻真一解下围裙的时候,发现厨房就只剩下她一个人了,其他人都己经坐到了院子外面的桌子上等着她了。

“表姐,快来,就等你了。”马蕊儿有些着急地朝她喊。

闻真一笑着走到她身边坐下。

闻老头看向马老头:“亲家公,喝两杯。”

“行啊,有好菜,怎么能不喝上两口。”

闻真一就看到吃饭的时候,眼前都是筷子在飞舞。

马蕊儿漂亮的小脸上都沾满了各种油渍,可就算是这样,也没有抵挡住她想要吃饭的心。

闻家人笑呵呵地看着,只是偶尔夹上两筷子,其他大部分都被马家人吃了个干净。

马玉舜很没有形象地摸摸自己的肚子:“吃撑了,吃撑了。”

马玉若的身子也坐着比之前还要挺拔,来缓解吃撑了的尴尬。

洗碗的事情轮不到闻真一,就被赶去休息了。

闻真一昨天晚上也的确没怎么睡好,准备回去眯一会:“娘,一会到时辰了你叫我。”

“好,我记得了。”

“蕊儿,你去午睡吗?”

马蕊儿摇摇头:“我不去,我和表弟去玩。”

闻真一也就自己回房间舒服地睡了半个时辰,出来正巧碰到了马迎荷:“娘。”

“还说来叫你起床,没想到,你倒是自己起来了。”

“想着锅里的羊杂汤,到点自然就醒了。”

“你舅母在厨房等你。”

闻真一进去的时候,看到耿茹正在切这蒜末:“一一,你起来了。”

“舅母,你没去休息会?”

“我们都习惯了,在家也每天一堆事要做,偶尔闲下来想睡,又睡不着了。”

“我们看看羊杂汤的情况。”

耿茹放下了筷子,跟在了她的身后,看她打开了锅盖,里面的羊杂汤稍微冒着一个个泡。

另一边的锅里也卤煮着牛下水。

“舅母,卤味的调料你记住了吗?”

耿茹摇摇头:“这个太复杂了,我一时半会是记不住。”

“要不你用纸笔写下来。”

“一一,我先学羊杂汤,我怕学太多了忙不过来。”

“大表哥和二表哥不是可以帮忙吗?”

“他们可帮不了忙了,这次回去,他们也要去衙门任职了。”

“这挺好的。”

“也是县令大人不嫌弃,不然怕是轮不到他们两人。”

“舅母,表哥他们都是有本事的,以后你就等着享清福吧。”

耿茹说到这里就有些惆怅起来:“要是可以,我到不希望他们进衙门。”

“为啥?”

“衙门听得好

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