谢晏辞拧着眉头。
就见沈黎朝着他走了过来。
“割点肉……”
沈黎随口答了一句,突然见谢晏辞脸上有防备之色。
她挠了挠头:“割点腊肉,又不是割你的肉,你这一副我吃人的表情做什么?”
“咳咳咳……”
谢晏辞尴尬地挪开了眼,随后让开了道。
看着沈黎站在自己跟前抬着手、仰着头从那三串长条的黑黄肉上割了一小块下来。
谢晏辞的注意力也从沈黎精致、明媚的侧脸上挪开。
挪到了沈黎手里的那一坨黑黄黑黄的、看不出原本模样的肉上。
“这个肉,就是你说的那个什么……腊肉?”
谢晏辞面色诡异,脸上也飞快地闪过了一抹凝重和纠结。
快到,沈黎转身看一眼他的时候,只看到谢晏辞一脸怪异地看着她手里那个黑坨坨。
“对,能吃了,今儿吃点,加个餐!”
沈黎将肉放到了一边,拍了拍手将灰拍掉。
随后努了努嘴,“谢晏辞,先在这个小灶上生个火吧!”
“然后,应该还有热水?那就不用烧水了。”
她转头去外头拿了个洗碗的丝瓜络回来。
见谢晏辞拧着眉站在原地没动。
心中也了然,慢条斯理地道:“咋的,你怕我毒害你们吗?”
“……那倒也不是。”
谢晏辞摇了摇头,看了一眼她。
若沈黎真要下毒,没必要弄这什么黑不溜秋的腊肉来下毒。
凭沈黎那超绝的医术,下个毒,不是轻轻松松?
这点,他还是信任沈黎的。
“放心了,这个能吃的!现在也就是看着脏了点,不好看了点,待会儿上桌了,保证馋哭!”
她见谢晏辞这么说,心里也有了分寸。
便继续笑眯眯地道:“那猪大肠不是还臭烘烘的,你们后来不还是吃了还要吃吗?”
“……那,也是……”
看着谢晏辞这口嫌体正直的样子,沈黎催了催他生火。
见谢晏辞拿了不少引燃用的松木屑。
“就烧一把就好了,不用这么多,我就烫一下皮,把皮烫软,待会儿好刮它。”
谢晏辞点了点头,用火折子将松木屑引燃放到了小灶里。
她也立马拿着火钳夹着肉,将腊肉的皮在火上烫了一圈。
待燃尽之后,腊肉皮也烫好了。
沈黎转身,操起了菜刀,在那块腊肉皮上刮了刮。
“热水热水,倒盆里。”
谢晏辞麻溜地取了热水来,在盆里倒了一半后。
沈黎将腊肉扔了进去,又将那干净的丝瓜络扔了进去。
等了许久,才将手探进去,用丝瓜络使劲搓洗。
一旁,谢晏辞看了一会儿,当看到腊肉褪去了黑色,露出了金黄的肉身时。
谢晏辞微惊讶了一下,随后,便收了视线,继续忙活。
沈黎搓洗了十来分钟,才将腊肉洗好。
将水泼到了外头后,沈黎从碗柜里将晒干的萝卜条取了出来。
前几日她便看到了这萝卜条,一直琢磨着怎么吃才好。
如今,有了腊肉,便是绝配!
腊肉炒萝卜干!
萝卜干先放到了热水里泡开,这个等待的功夫,便将已经洗净好的腊肉开始切。
腊肉按照纹理,切成一块、一块的长方形的肉片。
腊肉挑选的是五花肉,切成肉片后,肥瘦均匀,横截面也极为的漂亮。
萝卜条泡软之后,也切断成半根手指长的长条。
再又准备了一下干辣椒和蒜叶。
做完这些后,见谢晏辞那边洗好了蔬菜。
沈黎再又拿了个鸡蛋和一个西红柿,西红柿洗净切成薄薄的片儿,打算做个蛋汤。
“好了,可以生火了。”
沈黎倒了一瓢水到锅中,洗刷了一下后,又用铲子一点一点地将洗锅水铲出。
等谢晏辞将灶烧起来后,沈黎将那之前切腊肉时,切到的纯肥肉放到了锅中,煎出了油。
接着,用菜刀面抄起腊肉下入锅中。
“谢晏辞,小火,先别烧太大了。”
见锅里的油烧得冒烟,这火怕是也烧得越来越大了。
她赶紧出声提醒。
拿着菜铲子反复煸炒,等腊肉上的肥油都炒出来,腊肉的颜色也渐渐变得金黄时。
她拿了个碗,将肉盛了出来,只留着油在锅中。
随后下入了切好的萝卜条。
“可以烧大一些了。”
她埋着头炒着菜,谢晏辞默不