“是啊，嫂子，真的要吃这个吗？”

谢晏林也立即跟着附和道：“嫂子，我会努力挣银子的，这猪下水就是再不要银子，咱也别吃了……”

一想到之前的时候，为了节省家中开支，他们也曾去买过猪下水。

结果，等到做出来端上桌。

那味道如同置身茅房，恶心得他俩一天没吃下饭……

一想到那如同噩梦的一顿饭，谢晏辞二人脸色都不太好看。

见谢晏辞兄弟二人这样的抗拒这猪下水。

沈黎微叹，只能极为强势地道：

“你们就放宽心吧！待会儿上桌之后，绝对好吃！保管你们吃了一碗还想吃！还是说，你们还不相信我的厨艺吗？”

气氛戛然而止，谢晏辞二人面面相觑。

诚然，中午的那顿饭确实说明了沈黎的手艺不差。

可那猪下水是什么东西？

“相信的，相信的，嫂子你的厨艺一级棒！”

话是这么说的，谢晏林心里却想着今晚要饿肚子了。

一旁的谢晏辞黑眸幽深，幽幽地看了一眼狗腿精谢晏林。

谢晏林摸了摸鼻子，突然觉得背后凉凉的。

但他也没多想，闻着鼻尖一直若有若无的臭味，谢晏林很快就想溜出去了。

走之前还特积极地端走了谢晏辞刚刚熬完的药。

“哥，这药我给娘送去。”

一时间，屋里就剩下了谢晏辞和沈黎二人。

见药被谢晏林端走了，沈黎也没给谢晏辞要走的机会。

她指了指灶台，道：“晏林跑了，没别的事的话，那你帮我烧个火？”

谢晏辞幽幽地看了一眼她，下颌微微扬起，最后点了点头。

“不过，得先帮我弄些水来，得先焯个水才行。”

“好。”

谢晏辞吐出了一个字，随后提着水桶去院里打了一桶水回来。

沈黎站在一旁指挥着谢晏辞将水倒入锅中后，就让谢晏辞去生火去了。

等水烧开的时候，沈黎便开始在准备等会儿需要用到的其他调料。

猪下水是一道需要用重口调料做才能好吃的下酒菜，辣椒、葱、姜、蒜等等都不能少。

等沈黎将这些切配好后，大锅子里的水正好也烧开了。

将葱、姜连同这些洗干净的猪下水一块放入锅中。

撇去浮沫和血水，差不多五分钟后，才将这些猪下水捞出。

沈黎将猪大肠丢进了冷水中，然后将锅里的热水用勺子舀出。

等做完这些，沈黎才开始切猪大肠。

这副猪大肠分量不少，刚刚切配菜的时候，沈黎也想好了怎么做。

根据分量来，沈黎打算分成三份。

一份做炒猪大肠，然后猪肚部分用来做成猪肚汤，正好给谢母吃。

至于这剩下的一半猪大肠，沈黎打算将它们熏了。

若是明日去还盆子的时候，还能捡着漏的话，就顺便多熏上一些，留作之后吃。

猪肚汤耗费时间长，沈黎便打算先把猪肚汤给炖上。

让谢晏辞在另一个小灶生起火来后，沈黎将胡椒、生姜、去核的红枣还有猪肚一块放入了瓦罐里，然后放上了灶上。

“这猪肚汤要炖两小时，火不用太大了。”

沈黎见火候有些大，便提醒了一句。

看着瓦罐中那一丢丢的胡椒，沈黎肉疼得不行。

若不是穿书过来了，她竟不知道，在这古代，这胡椒尽如此贵。

这胡椒不是按克重算银子的，竟然是按一颗一颗卖的！

这小小的十颗胡椒，差不多花了沈黎五百文！

要知道，一个肉包子也才五文钱，这胡椒一颗就五十文了！

不愧是，黑色黄金。

不过，这胡椒猪肚汤刚好能调理谢母的胃寒之症。

就是再不舍，沈黎也没有在这上省下。

将猪肚汤炖上之后，沈黎便开始做另外的那道菜——炒猪大肠。

锅子烧红下入猪油，然后放入了姜丝煸锅。

等差不多的时候，下入猪大肠、辣椒、盐，以及少许的酒，炒到入味。

这时候的猪大肠已呈现出金黄色，然后放入了一些白糖，由于没有味精、麻油，沈黎也只能作罢。

“咳咳咳……”

香味伴着烟气扑鼻而来，沈黎一边冲着一旁咳了咳，一边装碗。

将猪大肠盛入碗中后，沈黎拿来了筷子尝了尝咸淡。

大肠入嘴，有些脆软，不过味道是不错的。

沈黎吃得眯了眯眼，摇头晃脑的。

然余光一扫，却见灶台之后正在