“说真的，张伟！如果这些真是你自己琢磨的独门秘技，不投入实践转化成价值，你不觉得遗憾吗？”

“你不会还没放弃建议我开餐厅的想法吧？我是真的做不来。”张伟叹气。

“如果你不想开餐厅，可以考虑开食品公司啊！根据你琢磨的配方，制作出成品卖出去。”

“纳尼？”张伟呆呆地看着诺澜，这个想法更大胆、更疯狂。

“就是这样！比起每天在厨房里汗流浃背地做厨师，只是研究几种食品配方是不是轻松多了、体面多了？”诺澜越说越觉得可行，越聊越上头，

“比如你这种可以平替真品的拟真黑鱼子酱，或者这种媲美黑松露的蘑菇奶油浓汤，还有这种仿真的法式煎鹅肝，都是很有卖点的产品！

你只要改良一下工艺，简化一些工序，用机器批量生产，完全可以开发出一系列新型的高级分子代餐食品。

只要能保证你所说的那些丰富的营养，保持和原版食材接近的色香味形，定价也合理的话，是有非常可观的市场前景的。”

“这个嘛！”听了诺澜的分析，张伟心里有些纠结。

他没想到，无意间复制过来的知识，包含了这样的隐藏价值。

如果能把其中的某些配方投入生产，加工成营养均衡、价格亲民的食品，推入市场售卖……诺澜讲的这些并不是痴人说梦。这里面蕴含的利润也属实非常诱人。

但这毕竟是从别人脑子里吸收过来的知识，自己私下里捣鼓着吃吃无可厚非，要是用于商业用途，会不会涉嫌违法？