昨天安安和离商量把制作墨条的事情交给川来制作，安安送走父子三人就去找到川。

“川。”

“安安？”

“我找你有事，有空吗？”

“有。”

“我想你来接受墨条的制作。”

“墨条？”

“对，以后我准备用来印制书籍，需要用到墨条。”

“好你说怎么做。”

“我们可能今天要先熬胶，熬胶的时间比较久，你看你这边要选在哪边做加工坊，另外熬胶的时间比较长，你可能还需要不少族人帮忙。”

“这个很重要吗？”川认为要是重要的东西就建在耀城，要是不重要的东西那就建在商城。

“不是太重要。”

“那我们建在商城。”

“好。我现在告诉你熬胶的方法。”

你去找来牛皮，用温火熬制两天，期间需要反复的加水搅拌，让他逐渐的熬成像是比较浓稠的粥的样子，然后就趁热的时候过滤掉没办法融化的杂质，这就算熬出一锅胶了。

“好，那我现在去找地方和人手，现在就开始熬制，等族长他们回来我们再进行你说的炼烟。”

“好，那我先去找叶做些东西，有什么你随时来找我。”安安说完就转身去找叶。

安安路过酒楼的时候闻到一股臭味从里面传出来，安安纳闷，是什么东西腐烂了吗？

“西，你们这里是什么坏了吗？这么臭。”

“安安，你忘记了，这是你让做的臭豆腐，最近你一直忙，我们就没去找你，想着天气凉了应该没事。”

“哈哈！我还真把这事给忘记了。”安安尴尬的笑了笑。

“你可不知道，把我们这里熏的，不是没饭要来吃饭的，都是绕道走的。”

“有没有这么夸张。”安安说着就往后面的院子走去。

安安来到放臭豆腐的房间，走进了才知道这味道还真的不是一般的大，安安封闭了嗅觉把里面的一盆臭豆腐端出来。

“安安，这个真能吃？”酒楼的族人都捂着鼻子，看着这一盆臭豆腐。

“一会你们就知道了。”安安扒开稻草看到里面的臭豆腐，都已经长出了长长的毛了。

“西，你帮我烧锅热油，我给你们炸臭豆腐吃。”

西抱着怀疑的态度还是去给安安烧了热油，安安用筷子把臭豆腐给夹出来，用碗装好拿到厨房，看了看油锅的温度刚好合适，就把臭豆腐放入锅里，用油炸至金黄。

安安用酱油、葱、姜、蒜和辣椒简单的做了一份蘸水，又用辣椒面和盐做了一份干蘸。

西和族人看到安安端出来油炸至金黄的臭豆腐，现在闻着倒是没有那么臭了。

“尝尝。”

安安拿了双筷子先夹了一块，吹凉了些蘸了些酱油，放入口中，味道好好吃。

西看着安安吃了一筷子，还挺享受的样子，自己也夹了一块放进了口中，好像味道还不错，吃起来不臭，还有些香，西又试了试另外一个蘸料，不一样的感觉，不过一样的好吃。

其他族人看两人吃的欢快，也都拿起筷子加入到两人的行列中，这一加入都停不下来，把一大碗的臭豆腐吃的个干净。

“安安，这除了油炸还能做什么？”

“臭豆腐煮鱼，还能蒸臭豆腐，放上各种调料一拌，是个不错的下饭菜，当然这臭豆腐吃不完也没事，可以腌制豆腐乳。”

“安安，那我们再做一些臭豆腐吧。”

“现在不嫌弃臭了？”安安看着几人挽起衣袖就准备干活的架势。

“还是别了，在酒楼做这个不太合适。”

“那去哪做？”

“我一会去找汝或者淑看看，让她们过来和你们学，以后就让她们做，这样也方便。”

“好。”

安安从酒楼出来，先去的豆腐坊，汝今天去训练了，只有淑在，安安把来意说明了，就让淑他们安排人去学。

安安接着就去找了叶，和他商量活字印刷的事情，两人讨论着字体的大小，让谁来写，雕刻也是比较精细的活计，还需要整理出现在有的文字。

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作者有话说：

星期三（初七上班日）亲爱滴大大们，今天是春节后工作的第一天，小人我把关怀缝进了外套，把体贴融进了内衣，把祝福打进了领带，把问候写进了评论，生活奔波多注意，事业辛苦多健体，最后想说一句话，关心照顾好自己，因为你是全家滴！