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第231章 鸡精

“安安,墨。”族人看到安安和墨来到肉铺都高兴的和他们打招呼。

“大家好!”墨乖巧的和族人问好。

惹得这群单身兽,羡慕的不行都开始思考还有哪个雌性合适,马上要到严冬了,可是生幼崽的好机会。

“安安,你要些什么?这些都是族人刚刚狩猎回来,不过还没处理,你看看有你需要的,我现在给你处理。”早正准备处理狩猎来的动物,就看见安安带着墨走了进来。

“早,今天有鸡吗?”

“有,有两只。”

“两只都给我们吧,再给我们一些猪肉。”

“好,你等一下,我帮你收拾干净。”早就拎着两只鸡去了后面帮安安处理。

安安就带着墨坐在一旁的小凳子上,族人们进来买肉都会回来和安安还有墨打招呼,安安都是微笑的回应,墨也会天天的笑着问好。

早把收拾干净的鸡和猪肉用草绳栓好递给安安,安安没有给钱早钱,给了他们也不会要,她也就和早道谢离开。

安安在回家的路上找了几片很大的树叶,泥土的地里就有,到时候挖一些就可以了,安安记得家里的香菇吃完了,就绕道去了仓库找芽拿了一些香菇,又去酒楼要了些葱姜蒜,还让单告诉雷他们下午在家做饭,你要是有空让他过来吃饭。

安安回到家,让墨先去一边玩,墨不愿意,就蹲在一旁看安安把一只鸡包好,又在外面抹上一层泥,墨有些嫌弃的看着安安手里这个都是泥的鸡。

“妈妈,这个真的能吃吗?”墨皱着小细眉看着安安手里的泥疙瘩。

“那待会你吃烤肉,这个就别吃了。”

“不行。”墨小脑袋摇的和拨浪鼓似得。

安安直接把泥疙瘩丢进火去烧着,洗干净手就腌制了猪肉,安安看还有时间,就想起前面一直想做的鸡精。

安安把另一只鸡的鸡胸肉剔了下来,放入姜片煮熟去除浮沫,然后把煮熟的鸡胸肉沥水放凉撕成鸡丝,又把刚刚用剩下的香菇切碎。把鸡肉葱姜丝,放入锅里慢慢的炒出水份,炒干为止。把炒好的盛出来放到一旁,又把香菇下锅同样的炒到干为止。

安安把都炒干的调料,都放到了石臼里舂成粉末状。

安安用手捏了一点放到嘴里,味道好像还不错,好像虾皮也能做,等哪天去珍的店里看看有没有虾皮卖。

安安放了些在腌制的烤肉里,想等会试试味道如何,要是不错可以让单他们放到吃食里面。

“妈妈,你这做的什么?”墨一直在旁边看着安安做鸡精。

“这是一种调味料,我试试做出来东西能不能好吃些。”

“会比原来的好吃吗?”

“应该会,我们试试就知道了。”

安安拿出一块铁板,这是岩给她做的,安安有空都用来做铁板烤肉,安安腌制了两种肉,一份是没有辣椒的给墨的,安安现在不敢给他吃辣椒,一份就是放了盐和鸡精是给墨装备的。

“妈妈,这是给我烤的吗?”墨惦着下脚,鼻子一动一动的闻着烤肉的味道。

“对啊,是不是饿了?”安安看到他的小馋样。

安安在另一边的灶台上熬一锅鸡汤,把剩下的一只鸡熬成了鸡汤,里面放了些香菇,味道很香。

安安用小勺舀了一勺尝了下味道,味道还不错,再熬煮下就可以味道会更好。

“安安。”雷闻着来到厨房。

“雷,你来了,我还在想你会不会来呢?”

“你亲自下厨,能不来蹭吃,要不要我帮你做什么?”

“不用,你院子里坐会,一会就能吃饭了,墨你要不要去陪雷玩会。”安安看着身旁的小尾巴。

“好。”墨就牵着雷的手去了院子。

安安把烤好的肉放到盘子里,又把熬好的鸡汤端在院子里的桌子上。

安安回到厨房把火里的叫花鸡扒拉出来,敲开外面的泥封,把里面叶子包着的鸡放到盘子里。

“我今天没做饭,你们两个要吃饭吗?”安安在桌子边上坐下。

“不要,有烤肉、叫花鸡和鸡汤,都够了。”

安安给两人每人盛了一碗鸡汤,又把叫花鸡外面的叶子打开,一股香味就飘了出来。

“妈妈,这就是你拿泥包的鸡?”墨好奇的盯着叶子里的鸡肉看。

“是啊,是不是很香?”

“嗯。”墨口水都快流出来了。

安安给墨一只鸡腿,又给雷一只鸡腿,自己撕了一只鸡翅膀。

“安安,我还是第一次这样的鸡肉

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