“哎呀,桃花是王八!”
王桃花一头黑线,白了王豆香一眼:“豆香,咱们说话能不能别喘粗气,多加几个字!?”
王豆香一愣,捂着嘴笑道:“哈哈,咋闹出这笑话了。桃花,你放心,这世间可没这么好看的王八呢!!”
吴木赶紧过来帮王桃花把王八接了过去,四人就凑在塘边看了起来。
“桃花,这王八可真大!应该有五、六斤吧!”
“不止,少说十来斤!看甲壳这般厚硬,应该在这泥塘里生活了好些年了!”
“桃花,这王八拿去吃太可惜了,你拿去县里把它卖了吧!上次鸭蛋叔在扁担河摸到一个巴掌大的,都卖了三百文钱呢!这个大好多,应该值不少银子。”
“嗯,那我明天送去悦来楼。”
那王八许是听到要卖它生气了,伸长脖子,瞪着绿豆大的眼睛警惕地看着几人。
王豆香用指头戳了戳它的头,它立马朝着王豆香张了张嘴,果然是个凶狠的。
“豆香,这王八会咬人的,小心点手指。”
王豆香捡起一根树枝,敲了敲它的脑袋:“你这死王八,还想咬我,打你板子。”
王八见咬不到人,头上又吃痛,于是立马变成了缩头王八,再也不出来。
有了这王八,众人在塘里摸得更是仔细了。可摸到了快中午,却再也没摸出王八来。
“豆香,木头哥,快吃午饭了,咱们先回去吧!”
“行,也就差这么一小溜了,午后再来一趟就差不多了。”
于是众人就上了塘。看了看篓子里,那黄鳝拢共有五、六条,草鱼也有三条,还有十来个河蚌和一大捧的杂鱼。
于是一行人满载而归!!!
回了家,王桃花把那十来个河蚌养在水缸里,就准备收拾那些黄鳝和鱼了。
“这小杂鱼咱们裹了面粉炸一炸,又酥又香。这草鱼咱们红烧上一锅,也不错,就是这黄鳗咱们怎么吃呢,这个我也不会呀?”
王桃花看着那缠成一团的黄鳝有些头皮发麻,不知所措。
这时刘冬儿自告奋勇地说道:“姐,要不把它们交给我吧!前几日刚好悦来楼有做黄鳗,我在旁边看着做,大概知道怎么做!”
这段日子,刘冬儿已经去了好几趟悦来楼。有了王桃花这层关系,几个大厨也仔细教,倒是让她学到了挺多灶上手艺。特别是孙大发与刘冬儿投缘,竟然收了她为徒弟,那是倾囊相授呀!
“行,那咱们今天几个就坐等着吃孙大厨嫡传弟子的好菜了。”
王豆香也打趣道:“想不到我还沾了冬儿的光,能吃到大酒楼的菜呀!”
刘冬儿有些不好意思地说道:“豆香姐,我才刚学,要是不好吃,可不能笑话我。”
接着对着吴木说:“木头哥,这黄鳗还得你帮我杀一下。嗯,我看酒楼里都是用钉子钉住它的头,然后从头部一刀划到腹部呢!”
“原来是这般破肚子啊,我还说它滑不溜秋的不好下手呢!?好,我这就试试!”
就见吴木寻来一枚钉子,抓起一根黄鳝钉在木板上,然后一刀就开膛破肚了。
“木头哥,你这刀工不错呀!”
吴木挠挠头说道:“编竹席经常要破竹子,手就熟了。”
又指着那滴滴答答的黄鳗血问道:“桃花,这黄鳗血要嘛?”
平川县这一带,经常有人会拿这黄鳗血去配药或者生食,说是能强壮筋骨之类的。
“姐,师傅说黄鳗的生血有些毒的,最好别吃,不过煮熟就没事了。”
“那就不要了,咱们年纪轻轻的也用不到。”