的面粉食材不会少,得隔一间做仓库是不是?”
周小兰点头,仓库得有,总不能天天跑粮店买面粉。
白棉继续算:“得给我隔一间房让我休息,还有厨房锅炉灶台,得做的比家用的宽敞;卖包子的窗口也得专门弄一个,还要预留摆放压面机的地方……”
压面机是九十年代出现的,到时候肯定得给店里弄一台。
周小兰对压面机不了解,还以为市面上已经有了:“咱们不是请人干活吗,还要压面机干啥?这玩意儿一听就很贵。”
白棉解释道:“压面机效率高,一台能顶咱们所有人。主要是干净,不必担心头发指甲皮屑掉进面里,顾客会觉得咱家的包子干净卫生……”
最重要的是,这个店面的地段太好了,一旦错过被别人租去,以后想再租间一样的,在那条街上不可能找到第二间。
况且大店面的租金比分租几间小店面划算多了,就这样一步到位,也省去了后面的麻烦。
周小兰被说服了,直夸白棉会办事。
白铁军就是木工,再找两个泥瓦工就能开工装修了。
泥瓦工好找,村里有不少人会,白铁军就找到跟他关系最好的两个人。
一个是他的发小,名叫白壮,一个是白大柱的亲兄弟、三堂婶的丈夫白三柱。
白铁军一说,两人二话不说就答应了,还