胡昌美还挺好奇的。

刚才回来的路上，表妹说这个河虾做好了，以后也可以放在自家面馆卖。

这玩意儿都是壳，有啥好吃的？

她不知道，河虾面之所以好吃，吃的可不只是那点虾肉，主要是借了河虾的鲜味儿。

二舅家厨房什么都有，姜甜把河虾洗干净，沥干水分，让表姐帮忙烧火，热油锅，把切好的姜丝、蒜瓣、葱白放下去，翻炒片刻后，倒入河虾，一边快速翻炒，一边加入香醋、一点酱油。

等到河虾表面变成了好看的橙红色，倒入一瓢凉水，只听到锅里“刺啦”一声，一股奇异的鲜味在空气里散开。

胡昌美忍不住吞了吞口水。

那边，姜甜也遇到了问题：二舅家没有面条了。

不过问题不大，让表姐帮忙找到面缸，姜甜舀了点面粉出来，加水搅拌成面糊，等到河虾汤沸腾之后，拿一个小铁勺子，做了半锅面疙瘩。

淡黄色的粗面糊糊下锅之后，很快变成了面疙瘩，等到面疙瘩煮定型了，加盐和葱花调味，盛到一个大盆里，一份河虾面疙瘩就做好了。

胡昌美忍不住咋舌：“甜甜，你这做饭的手艺，都快赶上我妈了！”

胡姥姥那边的正餐还没做好呢，姜甜这边的河虾面疙瘩先上桌了。

都是一家人，也不用那么客气，胡昌美去厨房拿了碗筷，帮着姜甜把面疙瘩盛到碗里，每人一碗，正好够吃。

胡姥爷原本还担心女儿的手艺能不能撑起一家面馆。

等他老人家尝到了外孙女的手艺之后，一颗心就彻底放下来了。

闺女好不好，都是亲妈教出来的。

姜甜的厨艺都这么好，想必女儿现在也不差了。