里翻炒。
很快,锅里散发出令人食指大动的辛香味,女泓部落的男人们放下手里的碗,鼻翼不停地收缩阔张,情不自禁的咽了咽口水。
浓油重辣子把兔头紧紧的包裹,每一寸地方都染上了香料的颜色,看起来赤红鲜亮,好不诱人!
王美丽扶着老腰,擦了擦汗,一屁股坐在了地上。
做几个人的吃食容易,做一个部族的吃食,真是要了她的老命,她这门手艺活得赶紧找个徒弟传下去。
年纪大了,经不起操磨。
大家没吃过兔头,更不知道兔头该怎么吃,王美丽先演示了一遍。
兔肉本身就滑嫩,经过一个小时熬煮的兔头更是软烂,吃兔头不能直接啃,要从兔唇处掰成两半,先吃脸颊上的肉,哧溜一下滑进嘴里,再吃兔子的舌头,眼睛,最后,吃兔脑子。
麻辣兔头的麻辣最为关键,麻椒和辣椒的鲜香刺激着嗅觉和味蕾,各种鲜香的味道在舌尖爆炸,越吃越麻,越吃越上瘾,吃的让人停不下来。
很快,王美丽开始啃第二颗兔头。
女娰部落的女人们,把兔头分到了族人们的碗里,大家有样学样的随着王美丽的动作,开始大快朵颐。
兔肉入嘴,他们瞪大了眼睛,惊呼道:
“麻!”