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第117章 炼油

他们一个打电话给赵爹夸他会培养人,一个暗搓搓起草年度模范工作组奖章,忙得不行。

万林厂食堂可不知领导们早就把他们的行动看在眼里,此时大伙只知道赵挽风又要带他们干一票大的。

丛林里的野核桃多不胜数,一般采摘核桃都是直接在树下挂网,等待野核桃自然脱落。

不过此时已经是核桃成熟的旺季,即便没有织网,地上也落了密密麻麻的野核桃。

大伙每天都过来捡,不知不觉食堂仓库就堆了上千斤。

然而丛林里还有大半挂在树上没掉落呢。

一般4斤核桃能榨出1斤核桃油,仓库里的1000斤核桃约莫是250斤油,看着虽然不多,但千人食堂每个月标配用油就只有50斤啊,更何况山里还有很多核桃都没捡呢。

若全都弄回来,还真能实现用油自由也说不定。

赵总厨暗自心惊,表面仍旧处变不惊。

赵挽风也不着急请功显摆,她让大伙有空就把核桃外层的果肉给清理了。

核桃的果肉没有价值,只有里头的果核也就是世面常见的核桃才是真正有用的东西。

说到榨核桃油,有两种方法,一种压榨菜籽油差不多,大力出奇迹,借用物理力量榨油。

但是这种方法若做一个专门的油坊才划算,奈何万林厂人员少,资金少,做油坊是不可能了。

所以只能用第二种方法:熬油。

这也是普通老百姓常用的方法,首先将核桃晒干,然后连壳带肉捣碎成核桃泥,而后放到水里熬到出油,把油捞出二次熬煮过滤即可。

至于核桃渣渣可以用来喂猪,营养价值非常高。

全程赵总厨都在一旁看,对这方法叹为观止。

赵挽风笑了:“核桃油的营养价值很高,而且还有保健功效,总而言之好处很多,这样您就不用心疼我用油了吧?不仅我,以后大家用油都不用抠搜了。”

赵挽风还没得意完,赵总厨又就着她的后脑勺来了一记:“谁说不用抠搜,你当核桃天天都有啊。”

“……”赵挽风。

不都说做厨师的大方吗?怎么赵总厨总是颠覆她对大厨的认知。

没油抠搜,有油了还是这么抠搜。

赵挽风默默嘀咕。

“等用完这些油也该过年了,到时候猪一杀,猪油一熬,不就又有油了吗?”

赵总厨快气笑了:“你这丫头连那小猪仔都惦记上了,美得你呢。”

“……”赵挽风。

就在食堂轰轰烈烈的进行熬油运动时,万林厂的广播又一次在非正常时段响了。

李主任慷慨激昂的声音再次响彻万林厂上空,这次他的声音还格外洪亮格外激动。

“通知,通知,三日后我厂有领导莅临参观指导,请诸位工友务必把最新的工服换上,时刻保持最佳状态,同时注意清扫宿舍卫生工作环境卫生,这几天,卫生监督小组会每天检查,不合格的个人或工作组别将被通报批评。”

众人忍不住一愣:“这是谁又要来?”

“难道是钟阎王阴魂不散卷土重来?”

思及此大伙齐齐望向郝大厨师徒三人,眼里均有担忧。

郝大厨忍不住笑着安慰大伙:“没事的,我行得正坐得端,就算是钟阎王来了也不能把我怎么样。倒是这厨房……估计又得好好收拾收拾了。”

众人看了一眼后厨,这几天忙着熬油,后厨又一次乱七八糟起来。

而且熬煮出的核桃渣都快堆积成山了。

赵挽风笑着道:“既然领导来检查,那咱们的熬油行动就暂且终止吧,反正第一批也熬得差不多了,核桃晒干也能存放,咱们用完这500斤油再熬煮新的,赵总厨您看如何?”

赵总厨点头:“油确实用新鲜的好,也不宜囤放太久,先用完这批吧。”

若严格按标配算,这500斤油够10个月的量了,即便国家不再分配物资,他们也够用。

于是万林厂熬油计划果断终止,开始全力以赴迎接领导检查。

赵挽风这么频繁遇到领导检查还是在孤儿院时期,那时候也是这样,隔三差五就有领导来检查。

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