例’有规定，荆南县城内禁止路边烧烤，所以有着三十多年历史，赚了不少银子的‘沈记烧烤’，买了城区一块带大院的旧门头做生意。

那院子原来是露天仓库，现在全收拾了出来，除了烧烤家什外，满满当当的摆放了二十多张旧旧的四方矮桌，上百个马扎。

场面看似简陋，但老字号自有吸引人的地方，年近花甲，干干瘦瘦，总是带着顶白布帽子把头发住，满是青筋的双手洗的干干净净的，女老板沈老太有着独到的烧烤功夫，每到晚上必定引来乌泱乌泱满座的食客。

张初九走进院子时，老当益壮的老太太正忙活烤串。

只见她从装满肥瘦相间肉串的不锈钢盆里拿起满把肉串，在面前放满了红通通木炭的自制长方形铁炉上燎了几下，把肉皮烤到微焦，之后大把的孜然、红辣椒面撒了上去，换了个炉子，小火慢烤，四方大院里便慢慢飘满了让人口水直流的肉香。

支持:八一看书网 ，请把本站分享给你们的好友！